针对您提出的“货主不结运费起诉配车的人怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答流程：

一、明确法律关系与责任主体

首先，需要明确的是，在运输合同中，货主与配车人（通常指运输服务提供者或承运人）之间存在明确的合同关系。若货主未按照约定支付运费，配车人有权依法追究其违约责任。但在此情境下，若货主选择起诉配车人（可能是误解或误操作，因为通常是配车人起诉货主），配车人应积极应对，明确自身立场，并准备相关证据以证明自身已履行运输义务且货主未支付运费。

不过，从常规操作和逻辑上讲，更可能是配车人（或运输公司）作为原告，起诉货主不支付运费。若您作为配车人面临此类情况，以下流程将直接适用于您；若您是作为被告被货主起诉（尽管这种情况较为罕见且可能基于误解），您仍需按照法律程序应诉，并证明货主未履行支付义务。

二、收集证据

作为配车人（或假设您将作为原告起诉货主），您需要收集以下证据来支持您的诉求：

1. 运输合同：确保您持有与货主签订的运输合同原件，合同中应明确约定运费的金额、支付方式、支付时间等条款。
2. 运输单据：包括货物交接单、运输路线记录、货物状态记录等，以证明您已按照合同约定完成了运输服务。
3. 沟通记录：如与货主的邮件、短信、微信聊天记录等，其中货主可能承认未支付运费或有相关表述。
4. 支付提醒与催款记录：若您曾向货主发送过支付提醒或催款通知，这些记录也是重要的证据。

三、确定管辖法院

根据《民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

1. 被告住所地：即货主的注册登记地址或实际经营地（若两者不一致，需提供相关证据证明实际经营地）。
2. 合同履行地：根据运输合同的具体履行情况来确定。若合同中有明确约定，则按约定执行；若没有约定或约定不明确，则根据争议标的的性质来确定。在运输合同纠纷中，若争议关于运费支付问题，您作为提供运输服务一方，合同履行地可能被视为运输服务完成地或您所在地。

四、撰写并提交起诉状（若您作为原告）

1. 起诉状内容：明确记载原告（您）和被告（货主）的基本信息、诉讼请求（要求货主支付运费的具体金额及可能的违约金或利息）、事实与理由（详细叙述运输合同的签订、履行情况及货主未支付运费的事实）以及列出所有能支持诉求的证据和证据来源。
2. 提交起诉材料：将起诉状按照被告人数提出副本，并附上收集好的证据材料。前往有管辖权的法院立案庭提交起诉材料，并按照法院要求进行编号、整理，制作证据清单。

五、应对被起诉的情况（若您作为被告）

若您不幸被货主起诉（尽管这种情况较为罕见），您应：

1. 及时应诉：在收到法院传票后，务必在规定时间内提交答辩状，阐述您的立场和理由。
2. 准备证据：收集并整理能够证明货主未履行支付义务或您已履行运输义务的证据。
3. 参与庭审：按照传票上注明的时间、地点准时参加庭审，如实回答法官的询问，展示证据，并参与法庭辩论。

六、等待法院受理、审理与判决

无论您是原告还是被告，都需要等待法院的受理、审理与判决。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出公正裁决。

七、执行判决

若您作为原告获得胜诉判决，但货主在判决书规定的履行期限内未主动支付运费，您可以在期限届满后向法院申请强制执行。申请时需提交强制执行申请书、生效判决书等材料。法院将依法采取多种执行措施以实现您的权益。

在整个过程中，建议您保持冷静和耐心，积极配合法院的工作，并随时准备应对可能出现的复杂情况。同时，咨询专业律师的意见可以确保您的权益得到充分保障。