针对您提出的“合同期未到超市转包联营水产区”的问题，核心在于处理合同未到期情况下的转包或联营变更事宜。以下是具体分析和建议：
- 审查原合同条款
首先需仔细审查您与超市签订的原始合同，重点关注以下内容：
- 转包/联营限制条款：合同中是否明确禁止或限制转包、联营行为？若存在禁止性条款，转包或联营可能构成违约，需承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
- 变更程序条款：合同是否约定了变更联营方或转包的程序（如需超市书面同意、通知义务等）？若未履行程序，可能影响变更的合法性。
- 违约责任条款：明确违约情形及责任承担方式，为后续谈判或诉讼提供依据。
- 与超市协商变更事宜
若合同未禁止转包或联营，或您希望通过协商解决：
- 书面沟通：向超市提交书面申请，说明转包/联营的原因（如经营困难、战略调整等）、新联营方的资质及履约能力，并附相关证明材料。
- 协商条款：与超市就变更后的权利义务（如租金、管理费、责任划分等）达成一致，并签订补充协议，避免口头约定引发纠纷。
- 超市同意的必要性：即使合同未明确禁止，超市作为场地提供方，通常有权要求审核新联营方的资质，以确保其具备合法经营能力。
- 转包或联营的法律风险
- 转包的合法性：若合同禁止转包，您可能面临超市解除合同、要求赔偿等风险。即使合同未禁止，转包后您仍需对原合同义务承担连带责任（如新联营方违约，超市可能要求您承担责任）。
- 联营的特殊性：联营涉及共同经营、共担风险，需明确新联营方的出资比例、利润分配、亏损承担等细节，避免因权责不清引发纠纷。
- 第三方权益保护：若转包或联营涉及员工、供应商等第三方，需妥善处理劳动关系转移、债务承接等问题，避免引发劳动争议或债务纠纷。
- 替代方案建议
若转包或联营难度较大，可考虑以下方式：
- 子合同安排：与新联营方签订内部合作协议，明确双方权责，但以您的名义继续履行与超市的合同，降低超市的反对风险。
- 合同转让：若超市同意，可将原合同权利义务全部转让给新联营方，您退出经营关系（需超市书面同意并办理相关手续）。
- 提前解约协商：若经营困难，可与超市协商提前解约，争取减免违约金或分期支付，降低损失。
行动建议：
- 立即整理原合同、沟通记录等材料，评估转包/联营的可行性及风险；
- 优先与超市协商，争取达成书面补充协议；
- 若协商无果，可委托律师发送律师函或提起诉讼，主张合同变更或解除（需结合具体证据和法律规定）。
如有进一步疑问或需具体方案，可直接向我咨询，我将结合您的合同条款和实际情况提供详细建议。