针对您提出的“承包土地合同未到期，承包方又转包”的问题，这确实是一个涉及土地承包经营权流转的复杂情况。以下是我为您提供的详细分析和处理建议：

一、法律基础与合同审查

首先，我们需要明确的是，土地承包经营权的流转必须遵循相关法律法规，特别是《中华人民共和国农村土地承包法》和《中华人民共和国民法典》中关于土地承包经营权流转的规定。您应首先审查原承包合同，确认其中是否包含关于转包的条款或限制。如果合同中有明确规定，那么承包方的转包行为必须严格遵守这些规定。

二、转包行为的合法性评估

1. 合同允许转包：如果原承包合同明确允许承包方在合同期内转包，那么承包方的转包行为在法律上是合法的。但即便如此，转包也必须遵循一定的程序，如通知发包方、办理相关登记手续等，以确保转包的合法性和有效性。

2. 合同未明确允许转包：如果原承包合同未明确允许转包，或者明确禁止转包，那么承包方的转包行为可能构成违约。在这种情况下，发包方有权要求承包方停止转包行为，并可能根据合同约定追究承包方的违约责任。

三、处理建议

1. 协商解决：

   • 与承包方沟通：首先，发包方应与承包方进行沟通，了解转包的具体原因和情况，尝试通过协商达成一致意见。
   • 明确转包条件：如果双方同意转包，应明确转包的条件、期限、租金等关键条款，并签订书面转包合同，以确保双方的权益得到保障。

2. 法律途径：

   • 如果协商无果：如果双方无法就转包问题达成一致意见，发包方可以考虑通过法律途径解决争议。
   • 申请仲裁或提起诉讼：发包方可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或者向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求确认转包行为的合法性或无效性，并追究承包方的法律责任。

3. 关注转包后的土地使用情况：

   • 确保合规使用：无论转包是否合法，发包方都应密切关注转包后的土地使用情况，确保土地得到合规、合理的利用。
   • 防止土地闲置或滥用：如果发现转包方存在土地闲置、滥用或改变土地用途等行为，发包方应及时采取措施予以制止，并可能根据合同约定或法律法规追究转包方的责任。

四、预防措施与建议

1. 完善合同条款：在未来的土地承包合同中，应明确约定关于转包的条款和限制，以减少类似争议的发生。
2. 加强监管与沟通：发包方应加强对承包方土地使用情况的监管，定期与承包方进行沟通，了解土地的使用情况和存在的问题。
3. 寻求法律专业帮助：在处理复杂的土地承包经营权流转问题时，发包方可以寻求法律专业人士的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

综上所述，对于“承包土地合同未到期，承包方又转包”的问题，发包方应首先审查原承包合同，评估转包行为的合法性，然后通过协商或法律途径解决争议，并密切关注转包后的土地使用情况。同时，发包方也应采取预防措施，完善合同条款、加强监管与沟通，并寻求法律专业帮助，以减少类似争议的发生并保障自身权益。