核心结论：若与超市联营到期后对方不给钱，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决，具体如下：

1. 协商解决

   • 尝试友好沟通：首先，你可以主动与超市相关负责人取得联系，以友好、理性的态度说明联营合同已经到期，按照合同约定对方应支付相应款项，了解对方不给钱的具体原因。有可能是超市内部财务流程出现问题、对款项金额存在争议，或者是暂时资金周转困难等。通过沟通，争取达成一个双方都能接受的还款计划，比如分期支付、延长一定期限支付等。
   • 书面确认协商结果：如果双方就还款事宜达成了一致意见，一定要形成书面的协议或补充条款，明确还款的金额、时间、方式等关键信息，并由双方签字盖章确认。这样可以避免日后再次出现纠纷时，因缺乏证据而无法维护自己的权益。

2. 投诉举报

   • 向相关部门投诉：如果协商无果，你可以考虑向相关的行业主管部门或监管机构进行投诉。例如，如果超市属于商业零售行业，你可以向当地的商务部门反映情况；如果涉及到市场经营秩序方面的问题，也可以向市场监督管理部门投诉。在投诉时，要提供详细的证据材料，如联营合同、往来账目、沟通记录等，以支持你的诉求。
   • 利用消费者投诉渠道（若适用）：如果你的联营业务涉及到向消费者提供商品或服务，且超市的行为损害了消费者的合法权益，你也可以通过消费者投诉渠道来间接推动问题的解决。比如向消费者协会投诉，消费者协会可能会介入调查，并对超市进行协调和监督，促使超市尽快支付款项。

3. 申请仲裁（若有仲裁条款）

   • 审查联营合同：仔细查看你与超市签订的联营合同中是否有仲裁条款。仲裁条款通常会约定在发生纠纷时，双方同意将争议提交给某个仲裁机构进行裁决。如果合同中有明确的仲裁条款，且该条款符合法律规定，那么你可以根据仲裁条款的约定，向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 准备仲裁材料并提交申请：向仲裁机构提交仲裁申请时，需要准备一系列的材料，包括仲裁申请书、联营合同、相关证据材料等。仲裁申请书要详细说明仲裁请求、事实和理由等内容。仲裁机构在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。一旦受理，仲裁庭将按照仲裁程序进行审理，并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，双方都必须履行。

4. 提起诉讼

   • 确定管辖法院：如果联营合同中没有仲裁条款，或者仲裁条款无效，那么你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。一般来说，合同纠纷由被告住所地或者合同履行地的人民法院管辖。你需要根据具体情况确定合适的管辖法院。
   • 准备诉讼材料并起诉：向法院提起诉讼时，需要准备起诉状、证据材料等。起诉状要明确原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。证据材料要能够证明你与超市之间的联营关系、对方应支付款项的事实以及对方未支付款项的违约行为等。法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据审理情况作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，对方在判决生效后仍不履行义务，你可以向法院申请强制执行。