结论：工厂在员工脚伤的情况下能否解除合同，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
若脚伤构成工伤：
- 法律背景：根据《工伤保险条例》及相关规定，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。工伤员工享有相应的医疗救治、停工留薪期、工伤康复等权益，且在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 工厂解除合同的限制：在工伤治疗期间或停工留薪期内，工厂一般不得解除与员工的劳动合同。若工厂违法解除，员工有权要求继续履行合同或获得赔偿金。赔偿金通常按照员工在工厂的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准计算，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
- 特殊情况：若员工存在严重违反工厂规章制度、严重失职或营私舞弊给工厂造成重大损害等情形，工厂可依法解除合同，但需承担举证责任。
若脚伤不构成工伤：
- 法律背景：若脚伤非因工作原因造成，或虽在工作场所但非工作时间、非工作原因导致，则不构成工伤。此时，员工与工厂的劳动关系受《劳动合同法》调整。
- 工厂解除合同的条件：根据《劳动合同法》第三十九条、第四十条的规定，工厂在员工存在试用期不符合录用条件、严重违反规章制度、严重失职或营私舞弊造成重大损害、不能胜任工作经培训或调岗后仍不能胜任、客观情况发生重大变化致使合同无法履行且未能就变更合同达成协议等情形下，可解除劳动合同。但需注意，解除合同需遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿等。
- 经济补偿的计算：若工厂因员工不能胜任工作等原因解除合同，且员工无过错，工厂需支付经济补偿。经济补偿按员工在工厂的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准计算。
其他注意事项：
- 证据收集：无论脚伤是否构成工伤，员工均应妥善保存与受伤相关的证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以备不时之需。
- 协商与调解：在发生争议时，员工可与工厂协商解决，或向当地劳动争议调解组织申请调解。
- 法律途径：若协商、调解无果，员工可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼。
建议：鉴于劳动纠纷的复杂性，建议员工在脚伤发生后及时咨询专业律师，了解自身权益及维权途径。同时，保持与工厂的沟通，尽量通过协商、调解等方式解决争议，以降低维权成本。若工厂违法解除合同，员工应果断采取法律手段维护自身权益。