结论前置：未签订无固定期限劳动合同主张相关权益（如双倍工资差额）的仲裁时效通常为一年，该时效从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。不过，具体情形可能因实际情况和法律规定而有所不同，以下为你详细分析：

一、仲裁时效的基本规定

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这一规定同样适用于未签订无固定期限劳动合同的争议。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。例如，若用人单位在应签订无固定期限劳动合同的情况下未签订，劳动者在知晓此情况之日起，一年的仲裁时效就开始计算。

二、仲裁时效的起算点

在未签订无固定期限劳动合同的双倍工资争议中，仲裁时效起算点的确定是关键。实践中，主要存在以下两种观点：

1. 逐月起算法：此观点认为每月的双倍工资是独立的债权，因此每月都产生一个新的仲裁时效起算点。例如，若用人单位自应订立无固定期限劳动合同之日起第二个月未支付双倍工资，则第二个月的双倍工资仲裁时效从第三个月1日起算，以此类推。这种计算方法在司法实践中较为常见，有助于及时保护劳动者的权益。

2. 整体起算法：此观点认为未签订无固定期限劳动合同的双倍工资请求是一个整体，应从最后履行期限届满之日起算仲裁时效。然而，相较于逐月起算法，这种观点在司法实践中的采用率较低，因为它可能不利于劳动者及时主张权利。

三、仲裁时效的中断与中止

在仲裁时效期间内，还可能发生时效中断或中止的情况，具体如下：

• 中断：若当事人一方向对方当事人主张权利，或向有关部门请求权利救济，或对方当事人同意履行义务，则仲裁时效中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。例如，劳动者向用人单位书面要求签订无固定期限劳动合同，即构成时效中断。

• 中止：若因不可抗力或有其他正当理由，导致当事人不能在规定的仲裁时效期间内申请仲裁，则仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。如自然灾害、劳动者突发重大疾病等不可抗力因素，均可能导致仲裁时效中止。

四、特殊情形下的仲裁时效

虽然一般情况下未签订无固定期限劳动合同争议的仲裁时效为一年，但在特定情形下存在例外：

• 如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。不过，一旦劳动关系终止，劳动者应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。但需要注意的是，未签订无固定期限劳动合同而产生的二倍工资差额争议，通常不属于拖欠劳动报酬争议，因此仍然受一年仲裁时效的约束。

五、法律建议

1. 及时主张权利：劳动者在知晓用人单位未签订无固定期限劳动合同后，应及时向用人单位主张权利，如书面要求签订无固定期限劳动合同，以避免仲裁时效过期。

2. 保留证据：劳动者应保留好与用人单位沟通的记录、工资单、工作证等证据，以便在仲裁过程中证明自己的权益。

3. 关注时效起算点：劳动者应密切关注仲裁时效的起算点，确保在有效期限内提出仲裁申请。如果采用逐月起算法，则每月的双倍工资都应单独计算仲裁时效。

4. 了解中断与中止情形：劳动者应了解仲裁时效的中断与中止情形，以便在必要时采取相应措施保护自己的权益。

如果你在未签订无固定期限劳动合同方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。