冻带鱼解冻后售卖是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果冻带鱼在解冻后仍然符合食品安全标准，且商家在售卖时明确告知了消费者该产品为解冻后的带鱼，那么这种售卖行为通常是合法的。
- 食品安全是首要考虑的因素。只要解冻后的带鱼没有变质、没有受到污染，且符合国家关于食品安全的各项标准，那么它就可以被合法地售卖。
- 商家在售卖时应当诚实守信，明确告知消费者产品的真实情况，包括是否为解冻后的产品。这样消费者在购买时就能做出知情的决定，避免了因信息不对称而可能产生的纠纷。
如果冻带鱼在解冻后不符合食品安全标准，或者商家在售卖时故意隐瞒了产品为解冻后的事实，那么这种售卖行为就是违法的。
- 不符合食品安全标准的食品可能会对消费者的健康造成危害，因此法律对此有严格的禁止性规定。如果解冻后的带鱼变质、受到污染或者存在其他安全隐患，那么商家就不能将其售卖给消费者。
- 商家故意隐瞒产品为解冻后的事实，属于欺诈行为。这种行为不仅损害了消费者的知情权，还可能对消费者的健康造成潜在威胁。因此，法律对这种行为也是严厉打击的。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证所生产经营的食品符合食品安全标准，并如实告知消费者食品的真实情况。如果商家违反了这些规定，就可能面临法律责任，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
- 作为消费者，在购买食品时应当注意查看产品的标签、说明书等信息，了解产品的真实情况。如果发现商家存在欺诈行为或者售卖不符合食品安全标准的食品，可以向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。
- 作为商家，应当严格遵守法律法规，确保所售卖的食品符合食品安全标准，并如实告知消费者产品的真实情况。这样不仅能避免法律风险，还能赢得消费者的信任和口碑。
可能产生的法律后果：
- 如果商家售卖不符合食品安全标准的解冻带鱼，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。同时，如果消费者的健康因此受到损害，商家还可能面临民事赔偿责任。
- 如果商家故意隐瞒产品为解冻后的事实，构成欺诈行为，除了可能面临行政处罚外，还可能承担民事赔偿责任，甚至可能构成犯罪，受到刑事处罚。
综上所述，冻带鱼解冻后售卖是否违法取决于多种因素，包括产品是否符合食品安全标准、商家是否如实告知消费者等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。