结论：在您描述的情况下，即父亲过世且爷爷奶奶也过世，叔叔是否具有继承权，主要取决于父亲去世时爷爷奶奶是否还在世，以及父亲是否留有遗嘱。以下是具体分析：
若父亲先于爷爷奶奶去世，且爷爷奶奶在父亲去世后、遗产分割前去世：
- 在这种情况下，爷爷奶奶作为父亲的第一顺序继承人，原本有权继承父亲的部分遗产。但由于他们在遗产分割前去世，根据法律规定，他们应继承的份额将转由他们的法定继承人（包括叔叔等其他子女）继承，这被称为“转继承”。因此，叔叔在这种情况下是有继承权的。
若爷爷奶奶先于父亲去世：
- 如果爷爷奶奶在父亲去世之前已经去世，那么他们不再具有继承父亲遗产的权利。因为继承权是随着继承人的生存而存在的，一旦继承人死亡，其继承权也随之消灭。所以，在这种情况下，叔叔作为爷爷奶奶的子女，并不直接继承父亲的遗产，除非父亲留有遗嘱特别指定叔叔为继承人。
若父亲留有遗嘱：
- 遗嘱是遗产分配的重要依据。如果父亲生前立有遗嘱，并且该遗嘱符合法律法规的要求，那么遗产将严格按照遗嘱中的分配方式进行。如果遗嘱中明确指定了叔叔的继承份额，那么叔叔将按照遗嘱的约定继承遗产；如果遗嘱中没有提及叔叔，或者遗嘱合法有效但排除了叔叔的继承权，那么叔叔将不能继承父亲的遗产。
法律建议：
- 在处理遗产继承问题时，首先应审查父亲是否留有遗嘱，以及遗嘱的合法性和有效性。
- 如果父亲未留遗嘱或遗嘱无效，再根据法定继承规则来确定各继承人的权利。
- 在涉及转继承的情况下，应明确转继承的发生条件和继承份额的分配方式。
- 如果对遗产继承问题存在争议或不确定，建议及时咨询专业律师，以确保合法权益得到妥善维护。
可能法律后果：
- 如果未按照法律规定或遗嘱约定分配遗产，可能会导致继承纠纷和法律诉讼。
- 在继承过程中，如果存在隐瞒、转移、侵吞遗产等违法行为，将可能面临法律责任和处罚。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在遗产继承方面还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。