针对您提出的关于退休时出生日期认定的问题，这是一个涉及职工权益和退休审批流程的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在办理退休手续时，对于职工出生年月的认定，通常采用的是居民身份证与职工档案相结合的办法。这是为了确保退休审批的准确性和公正性，同时考虑到历史档案记录的权威性和连续性。
当您的身份证与档案中记载的出生时间不一致时，根据相关规定，原则上会以您档案中《招工(干)登记表》、《军人入伍登记表》、《大中专毕业生分配表》等最先记载的时间为准。这些表格是您个人经历的重要证明，且通常是在您正式进入职场或军队时填写的，因此具有较高的可信度和权威性。
针对您提到的“入伍在前，招工在后”的情况，如果您的《军人入伍登记表》上记载的出生日期与《招工(干)登记表》不一致，且《军人入伍登记表》是您档案中最早记载出生日期的材料，那么在办理退休手续时，通常会以《军人入伍登记表》上记载的出生日期为准。
然而，如果您在2011年已经退休，并且发现退休时认定的出生日期与实际情况不符，这可能会涉及到退休待遇的调整问题。在这种情况下，我建议您采取以下步骤：
核实档案材料：首先，您需要仔细核对个人档案中的所有相关材料，特别是《军人入伍登记表》和《招工(干)登记表》，确认哪一份材料上的出生日期是您认为正确的。
咨询相关部门：接下来，您可以咨询当地的人力资源社会保障部门或退休审批机构，了解他们对于出生日期认定的具体政策和流程。他们可能会要求您提供额外的证明材料或进行进一步的核实。
申请更正：如果您能够提供充分的证据证明退休时认定的出生日期有误，您可以向相关部门提出更正申请。这可能需要您填写申请表格、提供证明材料，并经过一定的审批流程。
关注结果：在提交更正申请后，您需要耐心等待审批结果。如果申请被批准，您的退休待遇可能会根据更正后的出生日期进行调整。
最后，我想强调的是，出生日期的认定是一个严肃而复杂的问题，涉及到您的个人权益和退休待遇。因此，在处理这个问题时，请务必保持耐心和谨慎，确保提供准确、完整的证明材料，并遵循相关部门的指导和要求。希望这些信息能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。