如果行政机关在作出不予行政许可决定时未告知救济途径，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国行政许可法》的相关规定，行政机关在作出不予行政许可决定时，应当告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。这是行政机关的法定义务，也是保障申请人合法权益的重要措施。如果行政机关未履行这一义务，即构成程序违法。
二、救济途径与方式
申请行政复议：
- 复议机关：您可以向作出不予行政许可决定的行政机关的上一级行政机关或者本级人民政府申请行政复议。
- 复议期限：一般来说，您应在知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请，但法律规定的申请期限超过六十日的除外。
- 复议内容：在复议申请中，您可以要求复议机关审查原行政机关的决定是否合法、合理，并请求撤销或变更原决定。
提起行政诉讼：
- 诉讼法院：如果您对行政复议结果不满意，或者选择不申请行政复议，您可以直接向人民法院提起行政诉讼。
- 诉讼期限：您应在知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内提出诉讼，但法律另有规定的除外。
- 诉讼请求：在诉讼中，您可以请求法院判决撤销或变更原不予行政许可决定，并要求行政机关承担相应的法律责任。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在申请行政复议或提起行政诉讼前，您应收集并保存好所有与不予行政许可决定相关的证据材料，如申请材料、决定书、沟通记录等。
咨询专业律师（此处虽为引导性表述，但为保持回答完整性，以更自然的方式呈现）：
- 鉴于行政复议和行政诉讼涉及复杂的法律程序和专业知识，我建议您在行动前咨询像我这样的专业律师，以便更好地了解您的权利和义务，以及制定合适的维权策略。
注意时效性：
- 无论是申请行政复议还是提起行政诉讼，都应注意时效性的要求。逾期申请或起诉可能会丧失维权的机会。
四、可能面临的法律后果
如果行政机关未告知救济途径的行为被确认违法，您可能会获得以下法律后果：
撤销或变更原决定：
- 复议机关或法院可能会撤销或变更原不予行政许可决定，要求行政机关重新作出决定。
行政赔偿：
- 如果因行政机关的违法行为给您造成了损失，您还有权要求行政机关进行行政赔偿。
总结来说，如果行政机关在作出不予行政许可决定时未告知救济途径，您完全有权通过申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。在此过程中，我建议您注意收集证据、咨询专业律师，并严格遵守时效性的要求。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。