面对“一方挑衅一方动手”的情况，我们可以从法律责任、现场处理、后续应对以及责任划分与赔偿等多个角度进行详细分析：
一、法律责任
动手方的法律责任：
- 民事责任：无论挑衅行为是否存在，动手方造成对方人身损害的，均需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 行政责任：若打架情节较轻，不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关可进行调解。调解不成或达成协议后不履行的，将对违反治安管理行为人给予处罚，如处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
- 刑事责任：若打架造成对方轻伤以上的伤害后果，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
挑衅方的法律责任：
- 挑衅行为本身虽不直接构成犯罪，但可能作为从轻处罚动手方的情节在司法程序中予以考虑。然而，如果挑衅行为严重到构成寻衅滋事、侮辱、诽谤等违法行为，挑衅方也可能面临行政处罚或刑事责任。
二、现场处理
- 保持冷静：面对挑衅时，务必保持冷静和理智，避免使用暴力解决问题。冲动之下先动手可能使自身在责任认定中处于不利地位。
- 立即报警：打架是违法行为，无论情节轻重，都应第一时间报警。警方将及时赶到现场制止冲突，并对事件进行调查处理。
- 保护现场和证据：在条件允许的情况下，保护好现场物品、痕迹等证据，如血迹、打斗工具等。同时，如果现场有监控摄像头，应及时告知警方以便调取视频作为证据。自己也可以用手机拍照或录像留存证据，但需注意不要激怒对方或影响现场秩序。
三、后续应对
- 配合调查：警方到达后，应如实陈述事情经过，包括对方的挑衅行为和冲突的具体过程。隐瞒或歪曲事实可能会影响案件的公正处理。
- 接受伤情鉴定：双方都应接受公安机关的伤情鉴定，以确定伤害程度。这是后续处理的重要依据，也是划分责任的关键。
- 及时就医检查：无论是否感觉受伤，都应及时前往医院进行全面检查。保存好所有医疗材料，作为证明自身伤情的重要证据。
- 了解法律责任：根据伤情鉴定结果和法律规定，打架行为可能面临不同的法律后果。你可以直接向我咨询，了解自己在该事件中可能面临的法律责任及应享有的权利。
四、责任划分与赔偿
- 依法处理：根据伤情鉴定和法律规定，公安机关将依法对事件进行处理。如果构成轻伤或以上，可能涉嫌故意伤害罪，需要承担刑事责任。如果伤情为轻微伤，则可能只需承担民事责任。
- 民事赔偿：如果造成对方人身伤害，无论谁先动手，都应依法承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、误工费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。
- 责任划分：责任不能简单归咎于先动手的一方。公安机关和法院会根据双方的过错程度、行为后果以及法律规定等因素来综合划分责任。例如，如果挑衅行为严重且动手方是在被激怒的情况下动手，那么挑衅方可能承担更大的责任。
五、综合建议
- 保持冷静与克制：面对挑衅时，务必保持冷静和理智，避免使用暴力解决问题。
- 寻求帮助：可寻求第三方协助（如朋友、家人或现场工作人员）来平息争端。
- 立即停止并报警：若已发生打斗，应立即停止并确保安全，随后报警并如实陈述事情经过。
- 寻求医疗帮助：若有人受伤，应尽快寻求医疗帮助以确保健康。
- 反思与预防：认真反思自己的行为，学会控制情绪和冲动，以和平、理性的方式解决矛盾纠纷。
总之，面对“一方挑衅一方动手”的情况，我们应保持冷静、理智应对，并遵循法律程序来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。