面对对方挑衅导致的打架情况，无论何种情形，动手打人都是不被法律容忍的，应尽量避免暴力冲突。若不幸发生打斗，需根据具体情节和法律后果来综合处理。以下是从民事责任、行政处罚及刑事责任三个角度的详细分析：
民事责任方面
责任认定：
- 即便对方存在挑衅行为，但只要我方动手并造成对方人身损害，就需承担民事赔偿责任。赔偿范围涵盖医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
处理方式：
- 双方可先行协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议并履行。
- 协商不成时，被侵权方可向人民法院提起民事诉讼，要求动手方承担赔偿责任。法院将依据双方过错程度确定赔偿比例，若能证明对方存在挑衅等过错，可适当减轻动手方的赔偿责任。
行政处罚方面
一般打架行为：
- 若打架情节较轻，不构成犯罪，但违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关可进行调解。调解不成或达成协议后不履行的，将对违反治安管理行为人给予处罚。
处罚措施：
- 对于殴打他人或故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
- 若存在结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇、未成年人或老年人）或多次殴打、伤害他人等情形，处罚将更为严厉，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
刑事责任方面
构成犯罪的情形：
- 若打架造成对方轻伤以上的伤害后果，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
司法程序：
- 一旦构成犯罪，将经历公安机关立案侦查、检察机关审查起诉、人民法院审判等司法程序。
- 在审判过程中，对方的挑衅行为可作为从轻处罚的情节予以考虑，但不能免除动手方的刑事责任。
综合建议
- 保持冷静：面对挑衅时，务必保持冷静和理智，避免使用暴力解决问题。
- 寻求帮助：可寻求第三方协助（如朋友、家人或现场工作人员）来平息争端。
- 立即停止并报警：若已发生打斗，应立即停止并确保安全，随后报警并如实陈述事情经过。
- 寻求医疗帮助：若有人受伤，应尽快寻求医疗帮助以确保健康。
- 固定证据：在保证安全的前提下，用手机拍摄现场情况，记录对方体貌特征及行为，并注意保留现场可能存在的监控录像等证据，以便后续维权。
- 法律咨询与维权：向我咨询具体法律问题，了解自身权利和义务，以便应对可能出现的法律后果。若决定通过法律途径维权，需积极配合调查与取证工作。
- 反思与预防：认真反思自己的行为，学会控制情绪和冲动，以和平、理性的方式解决矛盾纠纷。同时，提高自我保护意识，学会识别潜在的危险信号，并采取适当的措施来保护自己。
总之，面对对方挑衅导致的打架情况，应尽量避免暴力冲突，并根据具体情节和法律后果来综合处理。若不幸发生打斗，需及时报警、就医并固定证据，以便后续维权。