夫妻公司中一方利用职务便利侵占公司财物可能构成职务侵占罪。以下是详细分析：

1. 职务侵占罪的定义与构成要件：

   • 职务侵占罪是指公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，且数额较大的行为。
   • 构成要件包括：具有职务便利、主观上有非法占有的故意、客观上实施了侵占行为、侵占数额达到标准。

2. 夫妻公司中的职务侵占情形：

   • 在夫妻公司中，虽然夫妻双方有夫妻关系，但在公司中各自有职务职责。
   • 如果一方担任公司财物管理等关键职务，却私自侵吞公司资金，如擅自将公司资金转到自己账户并长期占有，用于个人挥霍、转移隐匿等，且数额较大，就可能构成职务侵占罪。
   • 另一方如果明知且参与，也可能构成共犯。

3. 法律后果：

   • 一旦构成职务侵占罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 同时，还需退还侵占款项，赔偿公司因此遭受的损失。

4. 实际案例：

   • 假设丈夫在公司中负责财务管理，他利用这一职务的便利，私自将公司资金转移到自己账户用于个人消费。即使他与妻子是夫妻关系，但这并不能改变其行为的性质，仍然可能构成职务侵占罪。

综上所述，夫妻公司中一方利用职务便利侵占公司财物是可能构成职务侵占罪的。因此，夫妻在公司经营过程中应严格遵守法律和职业道德，不得利用职务之便去侵害公司的权益。同时，公司也应加强内部监管，防范此类行为的发生。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。