在居民楼开设食品取货点是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否符合相关法律法规及物业管理规定。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规层面：

   • 食品安全法规：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品的生产、加工、销售等环节需严格遵守食品安全标准，确保食品的质量和安全。若食品取货点涉及食品的储存、分发等环节，需确保符合食品安全要求，如温度控制、卫生条件等。若违反相关规定，可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
   • 经营许可：若食品取货点涉及食品销售活动，根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关规定，可能需要办理相应的营业执照和食品经营许可证。未取得相关许可擅自经营，属于违法行为。

2. 物业管理规定层面：

   • 居民楼用途限制：居民楼通常设计用于居住，而非商业经营。若物业管理规定或业主公约中明确禁止在居民楼内开设商业性质的食品取货点，那么此行为可能违反相关规定，面临物业的制止或相关部门的处罚。
   • 扰民问题：食品取货点的运营可能产生噪音、人流等，对周边居民的正常生活造成影响。若因此引发纠纷，可能涉及相邻权等法律问题，需要承担相应的法律责任。

3. 实际操作建议：

   • 咨询相关部门：在开设食品取货点前，建议咨询当地的市场监管部门、物业管理部门等，了解相关法律法规和物业管理规定，确保合法合规经营。
   • 完善手续：若需办理营业执照和食品经营许可证等手续，应按照相关规定及时办理，确保经营活动的合法性。
   • 注意卫生和安全：在食品取货点的运营过程中，应严格遵守食品安全标准，确保食品的储存、分发等环节符合卫生和安全要求，防止食品污染和安全事故的发生。

若居民楼开设的食品取货点未违反相关法律法规和物业管理规定，且手续齐全、卫生安全达标，则一般不构成违法行为。然而，若存在违反规定或扰民等情况，则可能面临法律责任和处罚。因此，在开设食品取货点前，务必进行充分的了解和准备，确保合法合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。