工资金额算错但双方都签字了，这种情况并不一定完全合法，其合法性取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：

一、签字行为的法律效力

签字通常被视为对文件内容的认可和确认。在工资结算单上签字，一般意味着员工对工资数额的认可。然而，签字并不总是具有绝对的法律效力，特别是在存在欺诈、胁迫、重大误解或显失公平等情形时。

1. 欺诈或胁迫：如果员工是在被欺诈或胁迫的情况下签字的，那么该签字行为可能无效。例如，雇主故意隐瞒真实的工资数额，或者以辞退等威胁手段迫使员工签字，这些情况下员工可以主张签字无效。
2. 重大误解：如果员工对工资数额存在重大误解，比如由于计算错误或信息不对称导致的误解，那么员工也有权主张签字行为无效，并要求重新核算工资。
3. 显失公平：如果工资数额明显低于行业标准或员工应得的数额，且这种不公平是雇主利用优势地位或员工缺乏经验造成的，员工同样可以主张签字行为无效。

二、工资核算错误的法律后果

即使双方都签字了，如果工资核算确实存在错误，雇主仍然有义务按照实际应得的工资数额支付给员工。

1. 补发工资：如果发现工资核算错误，雇主应当及时补发员工应得的工资差额。
2. 法律责任：如果雇主拒绝补发工资，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的权益。雇主可能面临支付工资差额、赔偿金以及可能的行政处罚等法律责任。

三、实际操作建议

1. 核对工资条：员工在签字前应仔细核对工资条上的各项数额，确保无误后再签字。如果发现错误，应及时与雇主沟通并要求更正。
2. 保留证据：员工应保留好与工资相关的所有证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以便在需要时证明自己的权益。
3. 及时维权：如果发现工资核算错误且雇主拒绝更正，员工应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结来说，工资金额算错但双方都签字了，并不意味着该签字行为就完全合法。员工在签字前应仔细核对工资数额，并在发现错误时及时与雇主沟通更正。如果雇主拒绝更正，员工可以通过法律途径维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。