在这个情境中，责任划分需根据具体情况来定，但一般来说，电瓶车驾驶人需承担主要责任，喝酒人是否担责取决于其是否存在过错行为。以下是对此问题的详细分析：
电瓶车驾驶人的责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶电瓶车等非机动车在道路上行驶时，应当遵守交通规则，确保安全。若因驾驶人操作不当或违反交通规则导致事故，驾驶人需承担相应的法律责任。
- 在您描述的情境中，电瓶车驾驶人撞到护栏，若是因为驾驶人酒后驾驶、操作失误或未遵守交通规则等原因导致，那么驾驶人需承担事故的主要责任。
喝酒人的责任：
- 喝酒人是否担责，主要取决于其是否存在过错行为。若喝酒人在乘车过程中，对驾驶人进行了劝酒、强迫驾驶等不当行为，或者明知驾驶人酒后驾驶而未加劝阻，那么喝酒人可能需承担一定的法律责任。
- 若喝酒人只是单纯乘车，并未对驾驶人进行任何不当影响或劝阻，且事故是由于驾驶人自身原因导致，那么喝酒人通常不需承担法律责任。但需注意，若喝酒人因事故受伤，其可能根据具体情况向驾驶人或保险公司主张赔偿。
其他可能的影响因素：
- 若电瓶车存在安全隐患或故障，且这些隐患或故障与事故发生有关，那么电瓶车的所有人或管理人也可能需承担一定的法律责任。
- 若事故发生在特定路段或特定时间（如施工路段、夜间等），且这些因素与事故发生有关，那么相关管理部门或施工单位也可能需承担一定的法律责任。不过，这种情况在您描述的情境中较为少见。
建议与行动：
- 若您或他人涉及此类事故，建议立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故调查和责任认定。
- 在事故处理过程中，注意收集并保存相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
- 若对事故责任认定有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。