您好，关于教师产假遇到寒暑假的问题，这是一个涉及教育政策和劳动法规的方面，我来为您详细解答。

首先，根据《女职工劳动保护特别规定》以及《安徽省人口与计划生育条例》等相关法律法规，国家规定的产假一般为98天，而在安徽省，还会额外延长60天产假，所以总计是158天产假。这158天产假可以从产前15天开始享受，并且原则上需要连续使用。

当女教师的产假正好遇到寒暑假时，政策上有明确的规定。根据《国家教育委员会关于女教师产假有关问题的复函》(教人〔1992〕8号)，女教师产假若正值寒暑假期间，其寒暑假的休假时间是可以顺延的。这意味着，如果产假期间包含了寒暑假，那么女教师可以在产假结束后，继续享受寒暑假的剩余时间，或者根据学校的实际情况，将寒暑假的休假时间与产假时间进行相应的调整。

另外，如果女教师符合《安徽省女职工劳动保护特别规定》中难产、生育双胞胎等产假规定的，增加的产假是可以与前述的158天产假叠加使用的。

在实际操作中，女教师需要按照学校的规定提交请假条和相关证明材料，如小孩出生医学证明书或者出院证等。产假从请假之日开始计算，如果产前未请假，那么从生产之日起开始计算。如果有其他特殊情况，建议及时向所任教学校提出，并按程序逐级研究决定。

总的来说，教师产假遇到寒暑假时，是可以根据相关政策进行顺延或者调整的，以确保女教师的合法权益得到充分保障。如果您还有其他疑问或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。