结论：公司乱调员工去别的岗位帮忙并放休，这种做法可能涉及违法，员工可以采取相应措施维护自身权益。以下从不同角度为你详细分析：
一、公司调岗的合法性分析
协商一致原则：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同（包括工作岗位）应当遵循协商一致的原则。如果公司未经员工同意，单方面调整员工的工作岗位，这种做法是不合法的。
调岗的合理性：
- 即使公司出于经营需要调整员工岗位，也需要确保调岗的合理性。合理性通常包括调岗后的工作内容与员工原岗位相关、调岗后的薪资水平不低于原岗位、调岗不会对员工造成重大不利影响等。如果公司调岗缺乏合理性，员工有权拒绝。
二、公司放休的合法性分析
放休与停工停产的区别：
- 放休如果是指公司因经营困难等原因暂时安排员工休息，且按照法律规定支付了相应的工资或生活费，那么这种做法在符合法定条件的情况下是合法的。但如果公司未经员工同意，单方面决定放休，且未支付相应工资或生活费，则可能构成违法。
- 停工停产通常是由于公司经营困难、市场变化等原因导致的，且需要符合一定的法定条件，如提前向员工说明情况、与工会或员工代表协商等。如果公司未经这些程序就擅自停工停产，可能面临法律责任。
放休期间的工资支付：
- 根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理（如支付生活费等）。如果公司未按照这些规定支付工资或生活费，则构成违法。
三、员工应对措施
与公司协商：
- 员工可以首先尝试与公司进行协商，表达自己的意愿和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门会依法进行调查处理，并保护员工的合法权益。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，员工可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会依法进行裁决，并维护员工的合法权益。在申请劳动仲裁时，员工需要准备相关证据材料，如劳动合同、调岗通知、放休通知、工资条等，以证明公司的违法行为。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。
建议：在处理此类问题时，员工应保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，要积极收集证据材料，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中有力地维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。