公休假（即休息日）工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。以下是详细解释：
一、基本法律规定
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这是国家层面的统一规定，适用于所有实行标准工时制的劳动者。
二、特殊情形说明
综合计算工时工作制：
- 对于实行综合计算工时工作制的岗位，如果其在综合计算周期内的总实际工作时间超过总法定标准工作时间，那么超出部分应视为延长工作时间，并按照不低于小时工资基数的150%支付加班工资。
- 但需要注意的是，在综合计算周期内，某一具体日（或周）的实际工作时间可以超过8小时（或40小时），因此并不必然产生休息日加班工资。只有当整个周期的总时间超标时，才需按此标准支付。
- 不过，若用人单位在休息日安排工作且无法调休，实践中也常参照200%的标准执行，具体以合同约定或当地政策为准。
不定时工作制：
- 对于实行不定时工作制的岗位，由于工作时间和休息时间较为灵活，一般不适用加班工资的计算方式。
- 但如果用人单位在法定节假日安排劳动者工作，仍需按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资。
三、实际操作建议
保留证据：
- 劳动者应妥善保存考勤记录、加班通知、工资条等证据材料，以便在需要时证明自己的加班事实和工资收入情况。
及时沟通：
- 如果用人单位未依法支付加班工资，劳动者应及时与用人单位沟通协商，要求支付拖欠的加班工资。
法律途径：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报或申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、示例说明
假设某劳动者的月工资为5000元，日工资约为229.89元（5000元/21.75天，其中21.75天为月计薪天数）。如果该劳动者在休息日被安排工作且不能安排补休，那么用人单位应支付其不低于459.78元（229.89元*2）的加班工资。
总结：公休假工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。劳动者在遇到此类情况时，应保留好相关证据，及时与用人单位沟通协商，必要时可通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。