当工人不遵守安全规范而受伤时，这确实是一个涉及多方面法律责任和权益保护的问题。以下是我为您详细梳理的应对步骤和法律分析：
一、紧急处理与初步评估
立即就医：首要任务是确保受伤工人得到及时、有效的医疗救治。同时，务必保留所有医疗记录，包括诊断证明、病历、检查报告等，这些将是后续赔偿和维权的重要依据。
初步评估责任：在工人受伤后，应初步评估事故原因，判断是否涉及安全规范未遵守、设备故障、管理疏忽等多方面因素。这有助于后续明确责任主体和赔偿方向。
二、劳动关系确认与工伤认定
劳动关系确认：确认受伤工人与用人单位之间是否存在劳动关系，这通常基于劳动合同的签订或事实劳动关系的存在。劳动关系是工伤认定的前提。
工伤认定申请：即使工人不遵守安全规范，只要是在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，一般仍可认定为工伤。工伤认定申请应由用人单位在事故伤害发生之日起30日内提出，或由工伤职工及其近亲属在1年内直接向社会保险行政部门提出。申请时需准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。
三、责任承担与赔偿协商
用人单位责任：
工人责任：虽然工人的违规操作不影响工伤认定，但在民事赔偿责任上，若工人存在过错，可能需承担一定责任，从而减轻用人单位的赔偿责任。
赔偿协商：在明确责任后，双方可就赔偿问题进行协商。协商内容包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。协商时要保留相关记录，以便后续可能的法律程序。
四、维权途径与法律程序
劳动仲裁：若工伤赔偿问题无法达成一致，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方证据和法律法规进行裁决。
民事诉讼：若工伤认定不成立或不属于工伤范畴，或与其他责任方就赔偿问题存在争议，可向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需聘请专业律师进行法律咨询和代理诉讼，提供充分证据支持自己的主张。
和解与调解：在诉讼之前或过程中，双方可尝试通过和解或调解解决纠纷。这通常更为高效且成本较低，有助于快速恢复生产和生活秩序。
五、预防与纠正措施
加强安全培训：用人单位应提供充分的安全培训，确保工人了解并遵守安全规定。培训内容应包括安全操作规程、应急处理措施等。
定期检查与维护：定期检查工作场所的安全设备，确保其良好运行。及时修复安全隐患，防止类似事故再次发生。
建立报告机制：鼓励工人报告安全问题或违规行为，建立有效的报告机制。对于报告的问题，应及时进行调查和处理。
事故调查与纠正：事故发生后，应立即进行调查，查明原因并采取纠正措施。与受伤工人沟通，提供必要的支持和帮助。
六、注意事项
时效问题：注意工伤认定和民事诉讼的时效限制，确保在法定期限内提出申请或提起诉讼。
证据保留：在整个过程中，务必保留所有相关证据，包括医疗记录、现场照片、证人证言等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
综上所述，当工人不遵守安全规范而受伤时，用人单位和工人都应积极采取措施，明确责任主体、进行紧急处理与证据收集、申请工伤认定与伤残鉴定、通过协商或法律途径解决赔偿问题，并加强预防与纠正措施以防止类似事故再次发生。