单位不能强迫职工从事不能胜任的工作。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。劳动合同应当明确工作内容和工作地点等条款，且这些条款的变更需要用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式。如果单位未经劳动者同意，单方面强迫其从事不能胜任的工作，这显然违反了劳动合同的约定以及上述基本原则。

具体来说，若劳动者不能胜任工作，用人单位应当对其进行培训或者调整工作岗位，而不是直接强迫其从事不能胜任的工作。如果用人单位以此为由解除劳动合同，还需要支付经济补偿金，甚至可能面临违法解除劳动合同的赔偿责任。

实际操作层面

从实际操作的角度来看，强迫职工从事不能胜任的工作也会带来一系列问题。

1. 工作效率低下：职工如果无法胜任某项工作，其工作效率自然会受到影响，这可能导致整个团队或项目的进度受阻。
2. 增加工作风险：对于一些需要专业技能或特定资质的工作，如果职工不能胜任，可能会增加工作过程中的风险，甚至引发安全事故。
3. 损害职工权益：强迫职工从事不能胜任的工作，无疑是对其劳动权益的侵害，可能导致职工产生不满情绪，进而影响工作积极性和团队氛围。

应对建议

如果职工遇到单位强迫其从事不能胜任的工作的情况，可以采取以下措施：

1. 与单位沟通：首先，可以尝试与单位进行沟通，表达自己的担忧和困难，寻求单位的理解和支持。
2. 拒绝不合理要求：如果单位坚持强迫，职工有权拒绝不合理的工作安排，并可以向单位说明自己无法胜任的原因。
3. 寻求法律援助：如果单位的行为严重侵害了职工的权益，职工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，单位不能强迫职工从事不能胜任的工作。如果遇到此类情况，职工应当积极维护自己的权益，必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。