在合同中既约定了违约金又约定了定金的情况下，若对方违约，您通常不能同时要求对方返还定金并支付违约金。这一处理原则主要基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，旨在确保合同的公平性与正义性，避免对违约方进行过度惩罚。
一、定金与违约金的性质与功能
定金：定金是合同一方为保证合同履行而预先支付给对方的一定数额的金钱，具有担保性质。如果给付定金的一方违约，则无权要求返还定金；如果收受定金的一方违约，则需要双倍返还定金。
违约金：违约金是合同双方在合同中预先约定的，当一方违约时应向对方支付的一定数额的金钱。它的主要作用是补偿因违约行为给对方造成的损失，并带有一定的惩罚性。
二、定金与违约金的适用规则
根据《民法典》第五百八十八条的规定，当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。这意味着，在违约发生时，您作为守约方，需要根据实际情况和合同约定，合理选择适用定金罚则或违约金条款来维护自身权益，而不能同时主张两者。
三、选择适用的考虑因素
在选择适用定金罚则还是违约金条款时，您可以考虑以下因素：
实际损失大小：评估违约造成的实际损失，并与约定的违约金或定金数额进行比较。如果定金足以弥补损失，您可以选择主张定金罚则；如果不足，则可以考虑违约金条款，并根据需要请求调整违约金数额。
合同约定：仔细审查合同中关于违约金和定金的约定，包括数额、支付方式等，确保选择的条款合法有效。
诉讼成本与效率：考虑追究违约责任的成本与效率，选择更为便捷、经济的方式来维护自身权益。
四、特殊情况的处理
如果定金不足以弥补您因违约行为所遭受的损失，您在主张定金罚则后，还可以就未得到弥补的损失部分要求违约方进行赔偿。但这种赔偿并非等同于同时主张违约金，而是基于实际损失的填补。另外，如果合同中有特殊且合法的约定，允许在违约时同时退还定金并支付违约金，那么应按照合同约定处理。但这种特殊约定必须明确且不违反法律法规的强制性规定。
五、操作建议
明确选择：在违约发生后，您应明确表明选择适用违约金还是定金条款，并据此提出相应的诉求。
补足损失：若选择定金条款但定金不足以弥补损失，您仍有权请求违约方赔偿超出定金数额的损失。
调整违约金：若选择违约金条款，且约定的违约金低于或过分高于实际损失，您可请求人民法院或仲裁机构对违约金数额进行调整。
证据保留：无论选择哪种方式，您都应妥善保留相关证据，以证明违约事实及损失情况。
综上所述，当合同中同时存在违约金和定金条款时，您应根据实际情况和法律规定，合理选择适用方式，以确保自身权益得到有效保护。