打工签劳务合同在某些情况下是正常的，但大多数情况下应签订劳动合同。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳务合同与劳动合同的本质区别
法律性质不同：
- 劳动合同是确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》保护。
- 劳务合同则是一种民事合同，适用于平等主体之间的劳务关系，如个人与个人、企业与个人（非劳动关系）之间的劳务提供，主要受《中华人民共和国民法典》调整。
主体资格要求不同：
- 劳动合同的主体一方必须是具有用人资格的法人或组织，另一方是具有劳动能力的自然人。
- 劳务合同的主体可以是两个平等的民事主体，没有特别的资格限制。
权利义务不同：
- 劳动合同中，劳动者享有社会保险、福利待遇等权利，并承担遵守规章制度、完成工作任务等义务。用人单位则需支付劳动报酬、提供劳动条件等。
- 劳务合同中，双方的权利和义务由合同约定，通常不涉及社会保险和福利待遇。
争议解决方式不同：
- 劳动合同纠纷需先经过劳动仲裁程序，对仲裁结果不服的才能向法院提起诉讼。
- 劳务合同纠纷则可以直接向法院起诉。
二、打工签劳务合同的正常情况
特定岗位或人员：
- 退休返聘人员、实习生、兼职人员等，由于他们与用人单位之间不构成劳动关系，因此签订劳务合同是正常的。
- 对于一些临时性、辅助性或替代性的工作岗位，如果双方同意以劳务形式合作，也可以签订劳务合同。
双方自愿且明确：
- 如果双方自愿签订劳务合同，并且合同内容明确、合法，那么这种签订方式也是正常的。但需要注意的是，即使签订了劳务合同，如果实际上构成了劳动关系，用人单位仍需承担劳动法上的责任和义务。
三、打工签劳务合同的不正常情况及风险
规避劳动法责任：
- 如果求职者与用人单位之间存在事实上的劳动关系（如长期、稳定地提供劳动，接受用人单位的管理和指挥），但用人单位却要求签订劳务合同，这可能是为了规避劳动法的责任和义务，如逃避缴纳社会保险、不提供法定福利待遇等。这种情况下，签订劳务合同是不正常的，求职者的合法权益可能受到侵害。
法律风险：
- 对于求职者而言，如果错误地签订了劳务合同而实际上构成了劳动关系，那么在发生争议时可能面临维权困难的问题。因为劳务合同纠纷通常直接向法院起诉，而不需要经过劳动仲裁程序，这可能增加了维权的成本和难度。
- 对于用人单位而言，如果错误地以劳务合同形式掩盖劳动关系事实，一旦被劳动监察部门查处，将面临法律制裁和声誉损失的风险。
四、建议与注意事项
了解自身权益：
- 在签订合同前，求职者应了解自己的权益和义务，特别是关于劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等方面的规定。
仔细审查合同条款：
- 无论是劳动合同还是劳务合同，都应仔细审查合同条款，确保内容合法、明确、具体。对于不合理的条款，应及时提出并要求修改。
保留证据：
- 在签订合同时，应妥善保管好合同文本和相关证据材料，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
及时咨询：
- 如果对合同条款或自身权益有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供准确的法律意见和帮助。
总之，打工签劳务合同是否正常取决于具体情况。在签订合同前，建议求职者充分了解自身权益和合同条款内容，并在必要时寻求法律帮助以确保自己的合法权益不受侵害。