当遭遇工伤而老板不赔偿时，你确实可以通过法律途径来起诉他，以维护自己的合法权益。以下是从多个角度为你详细分析的步骤和建议：

一、明确自身权益与法律法规

首先，你需要确认自己的伤情确实属于工伤范畴，并了解相关的法律法规，如《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》、《工伤保险条例》等。这是后续维权的基础，确保你清楚自己的权益和应得的赔偿。

二、确认劳动关系

1. 存在劳动合同：如果你与老板签订了正式的劳动合同，那么这份合同就是证明劳动关系的直接证据。
2. 无劳动合同：如果未签订劳动合同，你需要收集其他间接证据来证明劳动关系，如工资支付凭证（如工资条、银行转账记录）、工作证、考勤记录、同事证言等。

三、申请工伤认定

1. 时间要求：事故伤害发生后30日内，由用人单位向社会保险行政部门提出工伤认定申请；若用人单位未按时申请，你或你的近亲属可在1年内直接向用人单位所在地社会保险行政部门提出申请。
2. 申请材料：包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗机构出具的受伤诊断证明书或职业病诊断证明书等。

四、进行劳动能力鉴定

工伤认定完成后，若伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力，你应向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级。这是计算赔偿金额的重要依据。

五、与老板协商赔偿

基于工伤认定和劳动能力鉴定结果，你可以与老板就赔偿事宜进行协商。在协商过程中，明确告知老板其应承担的赔偿责任，并保留相关沟通记录以备后续使用。

六、向劳动监察部门投诉

若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，提交医疗证明、工伤认定决定书等证据材料，请求其介入处理。劳动监察部门将依法进行调查，并给出相应处理意见。

七、申请劳动仲裁

1. 时间要求：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自你知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
2. 申请流程：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书、身份证复印件、用人单位工商登记信息、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等相关证据材料。仲裁委员会将安排开庭审理，并依法作出裁决。

八、提起诉讼

1. 一审程序：对仲裁结果不满意或老板不履行仲裁裁决的，你可在规定时间内向人民法院提起诉讼。提交起诉状和相关证据材料，法院将安排开庭审理并作出一审判决。
2. 二审程序：对一审判决不服的，你可在上诉期内向上一级人民法院提起上诉。二审法院将审理上诉案件并作出终审判决。
3. 执行程序：若老板在判决生效后仍不履行赔偿义务，你可向法院申请强制执行，法院将采取相应措施实现你的合法权益。

九、重要建议

1. 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有相关的证据材料，如医疗费用票据、工资收入证明、工伤认定决定书等。
2. 及时行动：注意各时间节点，如工伤认定申请时限、仲裁和诉讼的提起期限等，避免错过维权机会。
3. 寻求专业帮助：如果你不熟悉工伤维权程序或觉得处理起来有困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，当遭遇工伤而老板不赔偿时，你应依次采取上述步骤来维护自己的合法权益。每一步都需谨慎操作，并确保证据充分、程序合法，以期获得应有的赔偿。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。