与自私的人合伙做生意确实会面临诸多挑战，但通过合理的安排和策略，仍有可能降低风险并保障自身权益。以下是具体建议：

1. 完善合伙协议，明确权责利
   自私的合伙人可能更关注自身利益，因此需在合伙协议中细化权利义务分配，例如：

   • 出资与利润分配：明确各自出资比例、利润分配方式（如按出资比例或贡献分配），避免模糊条款导致争议。
     
   • 决策机制：约定重大事项的表决方式（如一人一票、按出资比例投票），防止一方独断专行。
     
   • 退出机制：规定合伙人退出条件（如提前通知期限、股权回购价格），避免对方突然撤资影响经营。
     
   • 违约责任：若对方违反协议（如挪用资金、不履行义务），需承担何种赔偿或惩罚，增强约束力。
     

2. 建立透明财务制度，强化监督
   自私的合伙人可能隐瞒收入或虚报支出，因此需：

   • 共同管理账目：使用第三方财务软件或聘请会计，确保收支透明。
     
   • 定期审计：每季度或半年核对账目，保留发票、合同等凭证，防止资金流失。
     
   • 限制资金使用：约定单笔支出超过一定金额需双方签字，避免对方擅自挪用。
     

3. 保留关键证据，防范法律风险
   若对方存在损害合伙利益的行为（如私自接单、转移客户），需：

   • 收集证据：保存聊天记录、转账记录、合同等，证明对方违约或侵权。
     
   • 及时止损：若对方行为已严重影响经营，可依据合伙协议或《合伙企业法》要求其赔偿，甚至解除合伙关系。
     
   • 诉讼准备：若协商无果，可向法院起诉，要求分割财产或赔偿损失（需注意诉讼时效一般为3年）。
     

4. 评估合作必要性，及时止损
   若对方长期自私自利、拒绝沟通，甚至损害你的合法权益，需冷静评估：

   • 短期合作：若项目前景良好且对方行为可控，可通过协议约束其行为。
     
   • 长期合作：若对方屡教不改，建议尽早退出，避免损失扩大。退出时可协商转让股权或解散合伙企业，并依法清算财产。
     

总结：与自私的合伙人合作需以“防范风险”为核心，通过协议约束、财务监督、证据保留等手段降低损失。若对方行为已突破底线，及时止损是更明智的选择。若需进一步帮助，可随时向我咨询具体法律问题。