可以起诉。针对您提出的“别人嘴上说还钱但是从来不还，是否可以起诉”的问题，以下是从不同角度的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。若借款人未按照约定的期限返还借款，贷款人有权要求借款人返还借款并支付逾期利息。
   • 在您的情况下，虽然对方只是口头承诺还钱，但如果您能提供证据证明双方之间存在借贷关系（如转账记录、聊天记录、证人证言等），且对方确实未履行还款义务，那么您就有权依据上述法律规定向法院提起诉讼。

2. 起诉条件：

   • 明确的被告：您需要知道对方的姓名、性别、年龄、住址等基本信息，以便在起诉时明确被告。
   • 具体的诉讼请求和事实、理由：您需要明确要求对方返还的借款金额、利息（如有）以及对方未履行还款义务的事实和理由。
   • 证据支持：如前所述，您需要提供证据证明双方之间存在借贷关系以及对方未履行还款义务。这些证据可以包括转账记录、聊天记录、证人证言等。

3. 起诉流程：

   • 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状应写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
   • 提交法院：将起诉材料提交至有管辖权的人民法院。一般来说，民间借贷纠纷由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
   • 法院受理：法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合起诉条件的，会予以受理，并通知双方当事人。
   • 开庭审理：法院会安排开庭时间，对案件进行审理。在审理过程中，双方当事人可以陈述自己的意见和提供证据。
   • 判决与执行：法院会根据审理情况作出判决。如果判决对方返还借款，但对方仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼。
   • 证据收集：在起诉前，您需要尽可能收集充分的证据来证明双方之间存在借贷关系以及对方未履行还款义务。证据越充分，您的胜诉几率就越大。
   • 法律咨询：虽然我已经为您提供了一些基本的法律知识和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前，您最好咨询专业律师（即我本人，赵文龙律师，专注于经济纠纷、民间借贷等领域），以便获得更具体、更专业的法律建议。

综上所述，如果别人嘴上说还钱但是从来不还，且您能提供证据证明双方之间存在借贷关系以及对方未履行还款义务，那么您就有权向法院提起诉讼。在起诉前，请确保您已经收集了充分的证据，并了解了相关的法律知识和起诉流程。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。