结论：是否可以起诉欠款人的儿子，需根据具体情况判断，主要看其儿子是否构成债务加入或承担了还款责任。以下分情况详细说明：

情况一：欠款人的儿子明确表示愿意承担还款责任

如果欠款人的儿子以书面形式（如借条、还款协议等）或者口头形式（在有证据证明的情况下，如录音、聊天记录等）明确表示愿意承担还款责任，那么从法律上讲，这可能构成债务加入。债务加入是指第三人加入到原债权债务关系中，与债务人共同承担债务。在这种情况下，您有权将欠款人及其儿子作为共同被告起诉到法院，要求他们共同偿还欠款。

法律依据：虽然《民法典》没有直接规定“债务加入”这一术语，但第五百五十二条规定：“第三人与债务人约定加入债务并通知债权人，或者第三人向债权人表示愿意加入债务，债权人未在合理期限内明确拒绝的，债权人可以请求第三人在其愿意承担的债务范围内和债务人承担连带债务。”这为债务加入提供了法律支持。

情况二：欠款人的儿子未明确表示承担还款责任，但实际接收了款项或使用了款项

如果欠款人的儿子并未明确表示愿意承担还款责任，但实际接收了您出借的款项或者使用了该款项，并且您有证据证明这一点（如转账记录、收款确认书等），那么您可能需要根据具体情况来主张权利。例如，如果欠款人的儿子是实际借款人，只是以欠款人的名义借款，那么您可以直接起诉欠款人的儿子要求还款；如果欠款人的儿子与欠款人共同使用了款项，并且您能够证明这一点，那么您可能可以要求他们共同承担还款责任，但这需要更多的证据支持。

法律建议：在这种情况下，建议您收集尽可能多的证据来证明欠款人的儿子与借款之间的关系，以及他们实际使用款项的情况。这些证据将有助于您在起诉时证明您的主张。

情况三：欠款人的儿子既未明确表示承担还款责任，也未实际接收或使用款项

如果欠款人的儿子既未明确表示愿意承担还款责任，也未实际接收或使用您出借的款项，那么从法律上讲，您可能无法直接起诉欠款人的儿子要求还款。因为在这个情况下，欠款人的儿子并不是债权债务关系的当事人，没有还款的义务。

应对策略：在这种情况下，您仍然可以起诉欠款人本人要求还款。如果欠款人无力偿还或者拒绝偿还，您可以考虑申请强制执行或者采取其他法律措施来维护自己的权益。

额外提醒：在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。无论是书面证据还是口头证据，都需要尽可能完整、清晰地记录下来，并在必要时进行公证或者见证。此外，如果您对法律程序不熟悉或者担心自己的权益无法得到保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。