针对您提出的“政府采购三年合同一年一签，第二年不续签了怎么办”的问题，核心在于分析合同条款、法律规定及实际履行情况，以确定政府方的行为是否合法，并据此采取相应措施。以下从几个关键角度为您详细分析：

1. 合同条款的审查
   首先需仔细审查第一年签订的采购合同中关于“续签”的具体约定。若合同明确约定“合同期满后自动续签”或“双方无异议则续签”，且未附加任何条件，则政府方单方面不续签可能构成违约。此时，您有权依据合同约定要求政府方继续履行合同或赔偿损失。
   若合同仅约定“一年一签”但未明确续签条件，则需结合后续沟通记录（如邮件、会议纪要等）判断双方是否已形成续签的合意。若政府方明确表示不续签且无合理理由，您仍可主张其承担违约责任。

2. 政府采购法的适用
   根据《中华人民共和国政府采购法》第四十九条，政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或服务，且金额不超过原合同10%的，可与供应商协商签订补充合同，但不得改变原合同其他条款。但此条款不适用于“续签”问题。
   若采购项目属于“框架协议采购”或“长期服务项目”，需进一步审查招标文件是否允许分年度签订合同，以及第二年不续签是否符合招标文件规定的终止条件（如供应商服务不达标、政策调整等）。若政府方无法提供合理理由，其行为可能涉嫌违法。

3. 实际履行情况的考量
   若第一年合同已实际履行，且您已按约提供货物或服务，政府方未提出异议，则可视为双方对第一年合同的履行无争议。此时政府方第二年不续签，需承担举证责任，证明其不续签的合法性（如预算调整、项目取消等）。若无法证明，您可主张其构成“无正当理由拒绝续签”，并要求赔偿预期利益损失（如第二年合同利润）。

4. 维权路径建议

   • 协商沟通：首先与政府方采购部门或财政部门沟通，了解不续签的具体原因，并尝试通过补充协议、调整服务内容等方式促成续签。
     
   • 投诉举报：若沟通无果，可向同级政府采购监督管理部门（如财政局）投诉，要求其调查政府方是否违反政府采购程序或合同约定。
     
   • 仲裁/诉讼：若合同中约定了仲裁条款，可向约定仲裁机构申请仲裁；若无仲裁条款，可直接向法院提起民事诉讼，主张政府方承担违约责任或赔偿损失。

行动建议：

1. 立即整理第一年合同、履行凭证（如验收单、发票）、沟通记录等证据材料；
   
2. 书面致函政府方，要求其说明不续签的理由，并保留送达凭证；
   
3. 根据政府方回复，决定是否启动投诉或诉讼程序。
   

若您需进一步分析合同条款或制定具体维权方案，可直接向我咨询，我将结合具体案情为您提供专业建议。