顾客吃到订书钉，具体能获得的赔偿金额需根据实际情况来确定，无法直接给出一个固定的数额。以下是从不同角度对赔偿金额的分析：
一、赔偿范围及依据
医疗费用：
- 如果顾客因吃到订书钉而受伤，需要就医治疗，那么因此产生的医疗费用（包括挂号费、检查费、治疗费、药费等）应当由责任方承担。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
误工费：
- 如果顾客因受伤而无法正常工作，导致收入减少，那么这部分误工费也应当由责任方承担。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 收入状况（通常按实际减少的收入计算，或参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算）。
精神损害赔偿：
- 如果顾客因吃到订书钉而遭受了严重的精神痛苦，如恐惧、焦虑等，那么顾客有权要求精神损害赔偿。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十三条，侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。
- 赔偿数额：精神损害赔偿的数额通常根据侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素来确定。
其他费用：
- 如果顾客因处理此事而产生了其他合理费用（如交通费、住宿费等），这些费用也应当由责任方承担。
二、责任认定
商家责任：
- 如果订书钉是商家在食品加工、包装或销售过程中不慎混入的，那么商家应当承担相应的赔偿责任。
- 商家应当对其提供的食品的安全性负责，确保食品符合食品安全标准。
生产者责任：
- 如果订书钉是食品生产者在生产过程中混入的，那么生产者应当承担相应的赔偿责任。
- 生产者应当对其生产的食品的安全性负责，确保食品在生产过程中不受污染。
三、赔偿金额的确定
协商确定：
- 在实际情况中，赔偿金额通常由双方协商确定。商家或生产者可能会根据顾客的损失情况、双方的过错程度等因素，提出一个合理的赔偿方案。
诉讼确定：
- 如果双方无法就赔偿金额达成一致，顾客可以向法院提起诉讼，由法院根据相关法律法规和实际情况，判决赔偿金额。
四、建议
保留证据：
- 顾客在发现吃到订书钉后，应当立即保留相关证据，如食品包装、订书钉、就医记录等，以便在后续维权过程中使用。
及时沟通：
- 顾客应当及时与商家或生产者沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法就赔偿金额达成一致，或者顾客认为自己的权益受到了严重侵害，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。
总结来说，顾客吃到订书钉能获得的赔偿金额需根据实际情况来确定，包括医疗费用、误工费、精神损害赔偿以及其他合理费用等。在处理此类事件时，建议顾客保留好相关证据，及时与商家或生产者沟通，并在必要时寻求法律帮助。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。