您好，关于企业人事信息录入时是否可以不经过本人同意核查学历的问题，这主要涉及到个人隐私保护和法律法规的遵循。

首先，我们要明确的是，个人学历信息属于个人隐私的一部分，受到相关法律法规的保护。在未经个人明确同意的情况下，企业或任何第三方机构通常是无权擅自核查或获取这些信息的。

接下来，我们参考一些相关的隐私保护条款和规定。根据《中华人民共和国网络安全法》、《信息安全技术个人信息安全规范》以及其他相关法律法规，个人信息的收集、使用和保护需要遵循正当、合法、必要的原则，并且需要事先获得个人的明示同意，除非是在特定情况下，如与国家安全、公共安全等直接相关，或者出于维护个人生命、财产等重大合法权益但又很难得到本人同意的情况。

在企业人事信息录入的场景中，核查学历通常并不属于上述特定情况。因此，企业在没有获得员工明确同意的情况下，擅自核查其学历信息可能是不合法的，也可能侵犯了员工的隐私权。

那么，企业应该如何合法地获取员工的学历信息呢？一种常见且合法的方式是，在招聘过程中或入职时，要求员工提供学历证明文件，如毕业证书、学位证书等，并经过员工本人的确认和授权。这样，企业就可以在合法合规的前提下，获取并录入员工的学历信息。

综上所述，企业人事信息录入时，不可以不经过本人同意就核查学历。企业应该遵循相关法律法规和隐私保护原则，通过合法合规的方式获取员工的学历信息。如果您对此有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。