您好，针对您提出的“法定年龄不给办理退休怎么办”的问题，我会从多个方面为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，法定退休年龄是办理退休手续的基本条件之一，但并非唯一条件。除了达到法定退休年龄外，通常还需要满足一定的缴费年限等条件才能领取养老金。如果您已经达到法定退休年龄，但因为某些原因（如社保缴费年限不足、人事档案信息不全等）无法办理退休手续，您可以按照以下步骤进行：
一、核实原因
社保缴费年限：请确认您的社保缴费年限是否满足领取养老金的条件。一般来说，需要累计缴费满15年（具体年限可能因地区而异，请以当地政策为准）。如果缴费年限不足，您可能需要继续缴费或考虑其他补缴方式。
人事档案信息：请检查您的人事档案信息是否完整、准确。如果档案信息缺失或错误，可能会影响退休手续的办理。您可以联系原工作单位或档案保管机构进行核实和补充。
二、与单位沟通
了解单位政策：与您所在单位的人力资源部门或相关负责人沟通，了解单位对于退休手续办理的具体政策和流程。
协商解决方案：如果因为单位原因导致您无法办理退休手续，您可以与单位协商解决方案。例如，单位是否可以协助您补缴社保、完善档案信息等。
三、申请劳动争议仲裁
如果与单位沟通无果，或者您认为单位存在违法行为（如无故辞退、调岗等），您可以向企业所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提供相关证据材料，如劳动合同、社保缴费记录、人事档案等。
四、关注政策动态
不同地区对于退休手续的办理可能有不同的政策和流程。您可以关注当地人社部门的官方网站或公众号，了解最新的政策动态和办理流程。
五、具体操作建议
如果是因为社保缴费年限不足：您可以考虑继续缴费至满足条件，或者了解当地是否有一次性补缴的政策。
如果是因为人事档案信息不全：您可以联系原工作单位或档案保管机构，尽快补充和完善档案信息。
如果单位存在违法行为：在申请劳动争议仲裁的同时，您也可以考虑向劳动保障监察部门投诉，维护自己的合法权益。
六、参考操作指南
虽然您提到的情况可能因地区而异，但一般来说，办理退休手续需要单位经办人登陆当地人社部门的官方网站或相关平台，按照提示进行信息填报和材料上传。您可以参考类似的操作指南（如您提供的“退休打包一件事操作指南”），了解具体的办理流程和所需材料。
最后，我建议您在办理退休手续过程中保持耐心和细心，确保所有材料和信息准确无误。如果遇到任何问题或困难，您可以随时向当地人社部门或相关机构咨询和求助。希望这些建议能对您有所帮助。