结论：公司让员工干工作以外的活是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 合法情况：如果劳动合同中明确约定了员工需要承担一定范围的工作以外的任务，或者劳动合同中有关于“服从公司合理工作安排”等类似条款，且这些额外任务是合理的、与工作相关的，那么公司让员工干工作以外的活可能是合法的。
   • 不合法情况：如果劳动合同中没有相关约定，或者公司安排的任务与劳动合同约定的工作内容完全无关，且超出了员工可以合理预期的范围，那么这种安排可能构成违法。

2. 额外任务的性质与合理性：

   • 合法情况：如果额外任务是临时性的、紧急的，且是为了公司的整体利益或应对突发情况，同时这些任务不会对员工的身体健康造成损害，也不会影响员工的主要工作职责，那么这种安排可能是合理的，也是合法的。
   • 不合法情况：如果额外任务是长期性的、持续性的，且明显超出了员工的工作能力和职责范围，或者这些任务对员工的身体健康造成了损害，或者影响了员工的主要工作职责，那么这种安排可能是不合理的，也是违法的。

3. 相关法律法规的考量：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，且不得强迫或者变相强迫劳动者加班。如果公司安排的工作以外的活构成了加班，且没有按照法律规定支付加班费或者安排补休，那么这种安排是违法的。
   • 同时，如果公司安排的任务存在安全隐患或者对员工的身体健康有害，而公司没有采取必要的保护措施或者提供必要的劳动保护用品，那么这种安排也是违法的。

建议：

• 对于员工而言，如果公司安排了工作以外的活，首先应当查看劳动合同中的相关约定，了解自己的权利和义务。
• 如果认为公司的安排不合理或者违法，可以与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
• 如果沟通协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果公司的安排被认定为违法，可能需要承担支付加班费、赔偿损失等法律责任。
• 对于员工而言，如果因为公司的违法安排而遭受了损失，有权要求公司进行赔偿。

总之，公司让员工干工作以外的活是否合法，需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。