结论：针对您提出的“被别人占用8万元土地租金人跑了联系不上”的问题，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以从以下几个角度进行考虑和操作。
一、法律关系分析
租赁合同关系：
- 您与占用土地并应支付租金的一方之间，应当存在租赁合同关系。这是您主张租金权利的基础。
- 如果租赁合同明确约定了租金支付方式、时间以及违约责任等条款，您可以直接依据合同条款来主张自己的权益。
侵权关系：
- 如果对方未经您的同意，擅自占用您的土地并拒绝支付租金，这可能构成对您土地使用权的侵权。
- 在这种情况下，您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求对方停止侵权行为，并赔偿因此给您造成的损失，包括租金损失。
二、具体操作建议
收集证据：
- 首先，您需要收集所有与租赁合同相关的证据，如租赁合同、租金支付记录、对方身份信息等。
- 如果可能的话，还可以收集一些能够证明对方实际占用土地并拒绝支付租金的证据，如现场照片、视频、证人证言等。
尝试联系对方：
- 在采取法律行动之前，您可以尝试通过其他方式联系对方，如通过共同的朋友、亲戚或者对方的工作单位等，看是否能够找到对方并协商解决此事。
- 如果对方确实无法联系或者拒绝协商，那么您就需要考虑通过法律途径来解决问题了。
提起诉讼：
- 如果对方拒绝支付租金且无法联系，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的租金以及可能产生的违约金或赔偿金。
- 在提起诉讼时，您需要提交上述收集到的证据，以证明自己的主张。
- 法院在受理案件后，会依法进行审理，并作出判决。如果判决对方支付租金和赔偿金，但对方仍然不履行，您可以申请法院强制执行。
申请宣告失踪或死亡（如适用）：
- 如果对方长时间无法联系，且您怀疑对方可能已经失踪或死亡，您可以考虑向法院申请宣告对方失踪或死亡。
- 一旦对方被宣告失踪或死亡，其财产将由其继承人或财产管理人接管，您可以通过与这些人协商或提起诉讼来主张自己的租金权益。但这一步骤相对复杂，且需要满足一定的法律条件，因此建议在专业律师的指导下进行。
三、注意事项
时效性：
- 需要注意的是，民事诉讼有一定的时效性。一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼。
法律程序：
- 提起诉讼是一个相对复杂的法律程序，需要遵循一定的法律程序和规定。因此，建议您在提起诉讼前咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保护。
执行问题：
- 即使您赢得了诉讼并获得了法院的判决，但如果对方没有可供执行的财产或者故意隐藏财产以逃避执行，那么执行过程可能会遇到困难。因此，在提起诉讼前，您也需要考虑对方的财产状况和执行可能性。
最后，针对您的情况，我建议您首先收集好相关证据，并尝试通过其他方式联系对方协商解决。如果无法联系或者协商无果，那么您可以考虑向法院提起诉讼来维护自己的权益。如果您在操作过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。