结论：在签订协议后才发现骨折的情况，处理方式需根据骨折与协议签订之间的因果关系、协议内容以及相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、骨折与协议签订的因果关系
若骨折与协议签订无直接关联：
- 如果骨折是在协议签订之后发生的，且与协议内容、签订过程无直接关联，那么一般情况下，骨折不会影响协议的效力。此时，应依据协议内容履行各自义务，骨折问题则需根据医疗、保险等相关规定处理。
若骨折与协议签订有直接关联：
- 如果骨折是在协议签订过程中或因协议签订行为（如因协议约定的活动导致受伤）而发生的，那么可能需要考虑协议中是否有关于此类情况的约定。
- 若协议中有明确约定，如包含了对受伤情况的赔偿条款，则应按照协议约定处理。
- 若协议中没有明确约定，则可能需要根据《民法典》中关于侵权责任的规定，判断是否存在过错方，并由过错方承担相应的赔偿责任。
二、协议内容的审查
审查协议条款：
- 仔细审查协议中的各项条款，特别是与双方权利义务、违约责任、争议解决等相关的条款。
- 确认协议中是否有关于受伤、赔偿等特殊情况的约定，以及这些约定的具体内容和适用范围。
协议效力判断：
- 如果协议内容合法、有效，且双方均已签字或盖章确认，那么协议对双方均具有约束力。
- 如果协议存在违法、无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫等），则可能需要根据相关法律规定来处理。
三、法律建议与行动步骤
收集证据：
- 收集与骨折相关的医疗证明、费用单据等证据，以证明骨折的事实和损失情况。
- 如果骨折与协议签订有关，还需收集与协议签订过程、活动内容等相关的证据。
协商解决：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与对方进行协商，寻求和解或达成赔偿协议。
- 协商过程中，可以依据协议内容和相关法律规定，提出合理的赔偿要求。
法律途径：
- 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。
- 可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任；或者根据协议中的争议解决条款，申请仲裁或调解。
四、特殊情况考虑
如果协议涉及人身伤害赔偿的免责条款：
- 根据《民法典》的相关规定，造成对方人身损害的免责条款是无效的。因此，即使协议中有此类条款，也不能免除过错方的赔偿责任。
如果骨折导致协议无法履行：
- 如果骨折严重到导致一方无法履行协议义务，那么可能需要根据《民法典》中关于合同解除的规定来处理。此时，应考虑是否构成不可抗力或情势变更等情形，以及这些情形对协议履行的影响。
总结与进一步行动：在处理此类问题时，建议首先明确骨折与协议签订之间的因果关系，然后仔细审查协议内容，收集相关证据，并尝试与对方进行协商。如果协商无果或情况复杂，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。