离职期间如果还有没做完的工作，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是从员工和用人单位两个角度出发，给出的全面处理策略：
从员工角度：
主动沟通与协商：
- 在你决定离职之前，如果预见到有工作无法全部完成，建议你尽早与上级领导或人力资源部门进行沟通。详细说明工作的当前进展、剩余的工作量以及你预计的完成时间。
- 提出一些可行的解决方案，比如是否可以延长离职时间以便完成工作，或者是否可以远程办公继续处理剩余任务。另外，你也可以主动提出协助培训接替你工作的人员，确保工作的平稳过渡。
细致的工作交接：
- 对于未完成的工作，你需要进行详细的梳理。包括工作的目标、当前的进展、遇到的问题以及你的解决思路等，都整理成清晰的文档。
- 与接替你工作的人员进行充分的沟通和交接。可以通过面对面交流、会议或演示等方式，确保他们能够全面了解工作的细节，从而顺利承接你的工作。
保持职业道德与专业精神：
- 在离职过程中，保持高度的职业道德和专业精神是非常重要的。尽你最大的努力确保工作的顺利进行，给公司和同事留下良好的印象。
从用人单位角度：
重新评估与调整工作安排：
- 用人单位应与离职员工及其上级领导一起，对未完成的工作进行优先级排序。根据工作的重要性和紧急程度，合理调整工作计划和资源分配。
- 考虑内部调配资源，安排其他有能力和时间的员工协助完成剩余工作，以确保整体工作的顺利进行。
依法保障员工权益：
- 在处理离职员工未完成的工作时，用人单位必须严格遵守相关的劳动法律法规。不得以工作未完成为由克扣工资或拒绝办理离职手续。
- 如果遇到争议，应通过协商方式解决，寻求公平合理的方案。如果协商不成，可以考虑通过劳动仲裁或法律诉讼等途径来解决问题。
完善离职管理制度：
- 用人单位应建立健全的离职管理制度，明确离职流程、工作交接要求以及双方的权利义务。为离职员工提供必要的指导和支持，确保离职过程的顺利进行。
- 定期对离职管理制度进行评估和修订，确保其符合法律法规要求，并适应企业发展的需要。
综合建议：
离职前工作未完成是一个常见的问题，需要员工和用人单位共同努力来妥善解决。员工应主动沟通、提出解决方案，并做好工作交接；用人单位应合理评估工作安排，依法保障员工权益，并完善离职管理制度。通过双方的积极合作与沟通，可以共同维护双方的利益，实现离职过程的和谐与稳定。希望这些建议能对你有所帮助！