安保监控室一人值班是否合法，不能一概而论，需结合具体情况及相关法律法规综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、从劳动安全卫生角度

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查。在安保监控室这一特定工作环境中，如果一人值班存在安全隐患，如无法及时应对突发事件、长时间工作导致疲劳等，那么这种安排可能违反了劳动安全卫生的相关规定。

具体判断标准：

• 工作强度：如果监控室需要24小时不间断监控，且监控任务繁重，一人值班可能因疲劳而无法有效履行职责，从而构成安全隐患。
• 应急处理能力：在发生紧急情况时，一人值班可能无法及时采取有效措施，导致损失扩大。
• 健康影响：长时间独自工作可能对员工的心理健康产生负面影响，如孤独感、压力增大等。

二、从劳动合同及规章制度角度

用人单位与劳动者签订的劳动合同以及单位内部的规章制度，也是判断一人值班是否合法的重要依据。如果劳动合同或规章制度中明确规定了监控室的值班人数，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位应遵守该规定。

具体判断标准：

• 合同约定：检查劳动合同中是否有关于值班人数的具体约定。
• 规章制度：查看单位内部的规章制度，特别是与安保监控室相关的部分，是否有关于值班人数的规定。
• 合法性审查：确保劳动合同和规章制度中的相关规定不违反法律法规的强制性规定。

三、从行业惯例及实际需求角度

在某些行业或特定情况下，安保监控室一人值班可能成为行业惯例或实际需求。然而，这并不意味着这种安排一定合法。在判断时，仍需考虑上述劳动安全卫生和劳动合同及规章制度的角度。

具体建议：

• 了解行业惯例：通过咨询行业协会或同行，了解该行业在安保监控室值班方面的普遍做法。
• 评估实际需求：结合单位的实际情况，如监控范围、监控任务量等，评估一人值班是否能够满足实际需求。
• 寻求专业意见：在不确定的情况下，可以寻求劳动法律专业人士的意见，以确保安排合法合规。

四、法律后果及应对措施

如果用人单位安排安保监控室一人值班被认定为违法，可能面临劳动行政部门的处罚，如责令改正、罚款等。同时，劳动者也有权要求用人单位改善工作条件或提供必要的劳动保护。

应对措施：

• 与用人单位协商：如果劳动者认为一人值班存在安全隐患或违反合同约定，可以与用人单位进行协商，寻求解决方案。
• 向劳动行政部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动行政部门投诉，要求用人单位改正违法行为。
• 寻求法律援助：在必要时，劳动者可以寻求法律援助或提起劳动争议仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，安保监控室一人值班是否合法需结合具体情况及相关法律法规综合判断。如果存在安全隐患、违反合同约定或规章制度、不符合行业惯例或实际需求等情况，那么这种安排可能违法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。