若遛狗不栓绳且不接受调解，可能会面临行政处罚，甚至可能承担民事赔偿责任，情节严重构成犯罪的，还需承担刑事责任。具体分析如下：

1. 行政处罚层面：

   • 根据《中华人民共和国动物防疫法》以及各地制定的养犬管理条例，遛狗不栓绳属于违法行为。公安机关或相关管理部门有权对养犬人进行警告、罚款等行政处罚。罚款的数额根据地方性法规的不同而有所差异，但通常都在一定金额范围内。
   • 若养犬人拒绝接受调解，且其行为确实违反了相关法律法规，管理部门将依法进行处罚，不会因养犬人的拒绝而免除或减轻处罚。

2. 民事赔偿层面：

   • 如果遛狗不栓绳导致他人受伤或财产损失，养犬人需承担民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、财产损失费等。
   • 拒绝接受调解并不意味着养犬人可以逃避民事赔偿责任。受害者有权通过法律途径向养犬人追偿，法院将根据事实和法律规定作出判决。

3. 刑事责任层面：

   • 在极端情况下，如果遛狗不栓绳导致他人重伤或死亡，且养犬人存在过失或故意行为，可能构成犯罪，如过失致人重伤罪、过失致人死亡罪等。
   • 拒绝接受调解不会改变犯罪事实的存在，一旦构成犯罪，养犬人将面临刑事追究，可能被判处有期徒刑、拘役等刑罚。

建议：

• 作为养犬人，应严格遵守相关法律法规，遛狗时务必栓绳，确保他人安全。
• 如果发生纠纷或事故，应积极配合相关部门进行调解和处理，承担应有的责任。
• 如果对调解结果有异议或认为自身权益受到侵害，可以通过法律途径进行维权，但不应拒绝接受调解或逃避责任。

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