面对用人单位超过一年未与您签订劳动合同的情况，您确实拥有一定的法律权益来保障自己的利益。以下是一些详细的协商及后续行动建议，希望能帮助您妥善处理这一问题：
一、法律权益概述
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在用工之日起一个月内应与劳动者签订书面劳动合同。若未在规定时间内签订，且时间超过一年，那么将视为用人单位与您已订立了无固定期限劳动合同。同时，您还有权主张自用工之日满一个月的次日至满一年的前一日（共11个月）的两倍工资作为赔偿。
二、协商步骤与建议
准备充分：
- 在与用人单位协商之前，建议您先收集好所有能证明劳动关系存在的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、工作邮件、工作群聊天记录等。
- 了解清楚自己的入职时间、工资水平等关键信息，以便在协商时能够准确陈述。
友好沟通：
- 尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行友好沟通，指出其未签订劳动合同的违法事实。
- 明确表达您的诉求，即要求用人单位按照法律规定支付双倍工资差额，并补签无固定期限劳动合同。
书面提出要求：
- 为了确保协商的正式性和有效性，建议您以书面形式向用人单位提出要求，并明确列出您的诉求和依据。
- 保留好这份书面要求的副本，作为后续可能的法律程序的证据。
保留协商记录：
- 在协商过程中，尽量通过邮件、聊天记录等方式进行沟通，并保留好这些记录。
- 如果用人单位同意您的诉求，务必要求其出具书面承诺或签订相关协议。
三、后续行动建议
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门提交投诉，并提供您收集到的所有证据材料。
- 劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，必要时给予处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁过程中，您需要详细阐述案件事实，并提交充分证据支持自己的主张。
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以在规定期限内向法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 证据收集：在整个过程中，证据的收集至关重要。请务必妥善保存所有能证明劳动关系存在的证据。
- 时效注意：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请及时行使权利，避免因超过时效而导致权益受损。
综上所述，面对用人单位超过一年未签订劳动合同的情况，您应充分了解自己的法律权益，并采取有效的协商及后续行动来保护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。