销售过期食品若构成假冒伪劣产品相关犯罪，将面临刑事处罚；若不构成犯罪，则可能面临行政处罚。具体分析如下：

1. 刑事处罚角度：

   • 如果销售的过期食品严重危害人体健康，或者销售金额达到一定标准，可能构成《刑法》中的“生产、销售不符合安全标准的食品罪”或“生产、销售伪劣产品罪”。
   • 根据《刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 如果销售的过期食品被认定为“伪劣产品”，且销售金额较大，还可能构成《刑法》第一百四十条的生产、销售伪劣产品罪，根据销售金额的不同，可能面临二年以下有期徒刑或者拘役、二年以上七年以下有期徒刑、七年以上有期徒刑或者无期徒刑等不同程度的刑罚，并处或者单处罚金。

2. 行政处罚角度：

   • 即使销售过期食品的行为不构成犯罪，也可能面临行政处罚。根据《食品安全法》的相关规定，销售过期食品属于违法行为，市场监督管理部门可以责令改正，给予警告；拒不改正的，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，直至吊销许可证。
   • 具体罚款数额根据违法行为的性质、情节以及后果的严重程度等因素确定，可能从几千元到几十万元不等。

建议：

• 作为商家，应严格遵守食品安全法律法规，定期检查库存食品，及时清理过期食品，确保销售的食品符合安全标准。
• 如果发现销售了过期食品，应立即停止销售，主动召回已售出的食品，并向消费者道歉和赔偿，以减轻可能的法律后果。
• 消费者在购买食品时，也应注意查看食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。如果购买到过期食品，可以向商家要求赔偿，并向市场监督管理部门举报。

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