贩卖过期食品的处罚需根据具体情节和法律规定来确定，主要包括行政处罚和刑事处罚两种情况。以下是详细分析：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于经营超过保质期的食品的行为，市场监督管理部门会首先责令改正，给予警告。
   • 如果拒不改正，将面临更为严厉的处罚，包括没收违法所得和违法经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
   • 违法经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 如果情节严重，如造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，还可能面临吊销许可证的处罚。

2. 刑事处罚：

   • 如果贩卖过期食品的行为情节严重，构成了犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，那么将依法追究刑事责任。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
   • 如果对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处罚将更为严厉，包括三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，甚至可能面临七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

额外提醒：

• 作为食品经营者，应严格遵守食品安全法律法规，定期检查库存食品，及时清理过期食品，确保所售食品的安全性和合法性。
• 消费者在购买食品时，也应注意查看食品的生产日期和保质期，避免购买和食用过期食品。

如果您或您身边的人遇到了贩卖过期食品的相关问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。