结论：针对您跟外包老板打工没有签合同且不给工资的情况，您有权要求老板支付工资，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
分析说明：
未签合同不影响劳动关系：
- 尽管您与外包老板之间没有签订书面劳动合同，但根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，只要双方存在事实上的劳动关系，即您为老板提供了劳动，老板接受了您的劳动并支付了（或应支付）劳动报酬，那么双方就构成了劳动关系。
- 在这种情况下，老板不能因为未签合同而拒绝支付工资。
要求支付工资的权利：
- 您有权要求老板按照您实际提供的劳动支付相应的工资。如果老板拒绝支付，您可以先尝试与老板协商解决，要求其支付拖欠的工资。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果老板被认定存在拖欠工资的行为，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，老板可能需要支付拖欠的工资、加付赔偿金，并可能面临行政处罚。
- 在极端情况下，如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。
行动建议：
收集证据：
- 尽可能收集能够证明您与老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的证据，如工作证、工资条、工作记录、同事证言等。
与老板协商：
- 在掌握一定证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师（比如我，冯浩律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域）并申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关证据和仲裁申请书。
- 如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以在规定时间内向法院提起诉讼。
特殊场景提醒：
- 如果您与老板之间存在其他约定或特殊情况（如口头协议、试用期等），这些也可能影响您的权益和维权策略。因此，在采取行动前，最好先咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
后续思考依据：
- 在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。因此，建议您在今后的工作中注意保留相关证据，以备不时之需。
- 同时，了解并熟悉相关法律法规也是维护自己合法权益的重要手段。如果您对劳动法律法规不太熟悉，可以咨询专业律师或查阅相关法律法规资料。
如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。