大学聘期考核不过不一定会被辞退，这主要取决于具体的合同约定、学校规章制度以及相关法律法规的规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 合同约定：

   • 大学与教师签订的聘期合同中，通常会明确约定考核标准、考核程序以及考核不合格的处理方式。如果合同中明确规定了考核不过将被辞退，那么学校在符合法定程序的情况下，有权依据合同辞退教师。
   • 如果合同中没有明确规定考核不过的处理方式，或者规定较为模糊，那么学校不能仅凭考核不过就单方面辞退教师，而需要与教师进行协商，或者依据其他法律法规进行处理。

2. 学校规章制度：

   • 除了合同约定外，学校还可能制定有相关的规章制度，对教师的考核、聘任、解聘等事项进行规范。如果规章制度中明确规定了考核不过的处理方式，且该规章制度不违反法律法规的强制性规定，那么学校可以依据规章制度进行处理。
   • 但需要注意的是，学校规章制度必须经过合法程序制定，且内容合法、合理，否则可能因违反法律法规或公序良俗而被认定无效。

3. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定条件，且需要遵循法定程序。如果学校仅凭考核不过就辞退教师，而未提供充分的证据证明教师存在严重违反规章制度、不能胜任工作等法定解除情形，那么教师的辞退可能被认定为违法解除。
   • 在违法解除的情况下，教师有权要求学校继续履行合同、支付赔偿金或者采取其他补救措施。

4. 实际操作建议：

   • 对于教师而言，如果面临聘期考核不过的情况，首先应当仔细审查聘期合同和学校规章制度，了解自己的权利和义务。
   • 如果认为学校的处理方式存在违法或不合理之处，可以与学校进行协商，或者向劳动争议调解委员会申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院提起诉讼等途径维护自己的合法权益。

总结来说，大学聘期考核不过并不一定会导致辞退，具体结果取决于合同约定、学校规章制度以及相关法律法规的规定。如果面临此类情况，建议教师及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并采取合适的措施维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。