面对对方醉驾全责但在民事赔偿上胡搅蛮缠的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
固定证据，明确责任：
- 首先，确保你已经收集了所有与事故相关的证据，包括现场照片、视频、交警出具的事故责任认定书、医疗记录、费用单据等。这些证据将是你后续维权的重要依据。
- 交警出具的事故责任认定书是关键证据，它明确了对方的全责地位。如果对方对认定书有异议，可以引导其通过法律途径申请复核，但这不影响你基于认定书进行民事赔偿的索赔。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，你可以尝试与对方进行协商，明确赔偿项目和金额。如果对方态度恶劣或拒绝赔偿，你可以考虑邀请第三方（如保险公司、调解委员会等）介入调解。
- 调解过程中，保持冷静和理性，依据事实和法律提出合理的赔偿要求。如果调解成功，记得签订书面调解协议，并确保对方履行。
法律途径维权：
- 如果协商和调解均无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提交上述收集的证据，以证明对方的醉驾行为和你的损失情况。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。对方醉驾全责，显然存在过错，因此应当赔偿你的全部损失。
- 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、残疾赔偿金（如构成伤残）、精神损害抚慰金等。具体金额需根据你的实际损失和法律规定来确定。
申请强制执行：
- 如果法院判决对方赔偿，但对方仍拒不履行，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制对方履行赔偿义务，如查封、扣押、拍卖财产等。
- 在申请强制执行前，确保你已经获得了法院的生效判决书或调解书，并了解了对方的财产状况，以便法院能够更有效地执行。
关注对方刑事责任：
- 对方醉驾行为不仅构成民事侵权，还可能涉嫌危险驾驶罪等刑事犯罪。你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
- 刑事责任的追究虽然不能直接解决民事赔偿问题，但可以对对方形成一定的威慑力，促使其更积极地履行赔偿义务。同时，如果对方被判刑，其财产可能更容易被执行来赔偿你的损失。
行动建议：
- 在整个过程中，保持与保险公司的沟通，了解保险理赔的流程和要求。如果对方有保险，保险公司可能会在保险范围内承担赔偿责任。
- 如果对方确实没有赔偿能力，你可以考虑与对方签订分期赔偿协议，或者通过其他方式（如社会救助、慈善捐赠等）来缓解经济压力。
- 如有需要，及时咨询专业律师（即我，晏小兵律师），以获取更具体的法律建议和帮助。
面对对方醉驾全责但在民事赔偿上胡搅蛮缠的情况，你应保持冷静和理性，依法维权。通过固定证据、协商调解、法律途径维权、申请强制执行以及关注对方刑事责任等措施，你可以有效地维护自己的合法权益。