在车祸中对方全责但乱赔的情况下，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
确认责任认定与理赔流程：
- 首先，确保你已经获得了交警部门出具的交通事故责任认定书，并且认定书中明确对方负全责。这是后续理赔的基础。
- 接着，了解并遵循正常的理赔流程，包括及时通知保险公司、现场处理与证据收集、事故勘察与定损维修、理赔申请与赔付等步骤。这些步骤在公域知识中有详细阐述，是确保你获得合理赔偿的重要环节。
与对方及保险公司协商：
- 在确认对方全责后，尝试与对方及其保险公司进行协商，明确赔偿项目和金额。你可以根据公域知识中提到的赔偿项目，如财产损失赔偿、人身伤害赔偿等，来主张自己的权益。
- 如果对方或保险公司提出的赔偿方案不合理，你可以要求他们提供详细的赔偿计算依据，并指出其中的不合理之处。
寻求调解或投诉：
- 如果协商无果，你可以向交警部门或相关调解机构申请调解。调解机构会介入并尝试以公正、公平的方式解决纠纷。
- 同时，你也可以向保险行业协会投诉保险公司的不合理行为。保险行业协会会对投诉进行调查，并可能对保险公司进行处罚或要求其改正。
考虑法律途径：
- 如果调解和投诉都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的诉求，如交通事故责任认定书、医疗费用发票、维修发票等。
- 法院会根据事实和法律规定作出判决，要求对方或其保险公司承担相应的赔偿责任。如果对方仍不履行判决，你可以申请强制执行。
注意事项与法律后果：
- 在整个过程中，务必保留好所有相关证据和单据，以便在必要时提供证明。
- 注意人身损害赔偿的诉讼时效期间为三年，不要错过这个期限。
- 如果对方或其保险公司存在恶意拖延或拒绝赔偿的行为，他们可能会面临法律制裁，如被法院强制执行、被列入失信被执行人名单等。
具体行动建议：
- 首先，再次确认交通事故责任认定书的准确性和完整性，确保对方全责的事实得到明确认定。
- 接着，与对方及其保险公司进行书面沟通，明确列出你主张的赔偿项目和金额，并要求他们在一定期限内给予答复。
- 如果对方或保险公司仍然拒绝合理赔偿，你可以考虑委托律师介入，通过法律途径来维护自己的权益。律师会帮助你准备诉讼材料、参与庭审等，确保你的诉求得到充分表达和支持。
在处理这类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为对方的乱赔行为而情绪失控或采取过激行为。通过合法途径来维护自己的权益是最有效、最安全的方式。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。