针对您描述的情况，包工头在装修完成后找借口拖延并最终拿钱跑路且失联，这很可能构成合同违约甚至诈骗行为，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 合同文件：首先，您需要整理出与包工头签订的所有合同文件，包括装修合同、补充协议等，这些文件是证明双方权利义务关系的基础。
   • 付款凭证：收集所有向包工头付款的凭证，如银行转账记录、收据等，以证明您已经按照合同约定支付了款项。
   • 沟通记录：保留与包工头的所有沟通记录，包括短信、微信、电话录音等，这些记录可能包含包工头承认欠款或拖延的证据。
   • 现场照片或视频：如果可能的话，拍摄装修现场的照片或视频，以证明装修工作已经完成或部分完成，但包工头未履行其义务。

2. 尝试联系包工头：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试通过多种渠道联系包工头，如电话、短信、社交媒体等，要求其履行合同义务或退还已支付的款项。
   • 如果包工头仍然失联或拒绝履行义务，您可以考虑向其亲友或相关单位（如装修公司、行业协会等）寻求帮助，以获取更多关于包工头的信息。

3. 向相关部门投诉：

   • 消费者协会：您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 建设行政主管部门：由于涉及建设工程合同纠纷，您也可以向当地的建设行政主管部门（如住房和城乡建设局）投诉，他们可能会对包工头的行为进行调查并采取相应的行政措施。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果上述措施均无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求包工头承担违约责任并退还已支付的款项。
   • 在提起诉讼前，您需要准备好所有相关证据，并咨询专业律师以了解诉讼流程和可能的风险。
   • 诉讼流程：包括起诉、受理、审理、判决和执行等阶段。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交证据、参加庭审等。

5. 考虑刑事报案：

   • 如果包工头的行为涉嫌诈骗（如虚构事实、隐瞒真相以骗取财物），您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
   • 诈骗构成要件：包括行为人具有非法占有为目的、虚构事实或隐瞒真相、使被害人产生错误认识并处分财产、行为人获得财产且被害人遭受损失等。
   • 报案材料：在报案时，您需要提供包工头的身份信息、诈骗事实的相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等）以及您的陈述和报案材料。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保持冷静：尽管包工头的行为可能让您感到愤怒和焦虑，但保持冷静是解决问题的关键。
• 及时行动：不要拖延时间，尽快采取上述措施以维护自己的合法权益。
• 咨询专业律师：在采取任何法律行动之前，咨询专业律师以了解您的权利和义务以及可能的风险和后果。

最后，我建议您在处理此类纠纷时保持耐心和信心。虽然解决纠纷可能需要一定的时间和精力，但只要您采取正确的措施并坚持下去，最终一定能够维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。