针对您提出的“未成年买花店家不退如何处理”的问题，这确实是一个涉及未成年人权益保护和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、理解问题背景
首先，我们需要明确的是，未成年人在法律上通常被视为无完全民事行为能力人或限制民事行为能力人，这意味着他们在进行某些民事活动时，可能需要法定代理人的同意或追认。在购买商品或服务时，如果未成年人未经法定代理人同意或追认，且该交易与其年龄、智力不相适应，那么该交易可能被视为无效或可撤销。
二、分析店家不退的原因
店家不退的原因可能多种多样，包括但不限于：
- 认为交易有效：店家可能认为未成年人的购买行为已经得到了法定代理人的同意或追认，或者认为该交易与未成年人的年龄、智力相适应。
- 缺乏退款政策：店家可能没有明确的退款政策，或者退款政策不适用于未成年人的购买行为。
- 故意刁难：在极少数情况下，店家可能故意刁难未成年人或其法定代理人，拒绝退款。
三、处理建议
针对店家不退的情况，您可以采取以下措施：
与店家协商：
- 首先，尝试与店家进行友好协商，解释未成年人的购买行为可能存在的问题，以及您作为法定代理人的立场和诉求。
- 强调未成年人的权益保护，以及店家在销售商品或服务时应尽的注意义务。
寻求消费者协会帮助：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会寻求帮助。消费者协会通常会提供咨询、调解等服务，帮助消费者解决纠纷。
- 提供相关证据，如购买凭证、未成年人的身份证明等，以便消费者协会更好地了解情况并为您提供帮助。
向相关部门投诉：
- 如果店家的行为涉嫌违法或违规，您可以向相关的市场监管部门或商务部门投诉。
- 这些部门通常会对商家的行为进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令退款、罚款等。
考虑法律途径：
- 在极端情况下，如果店家的行为严重侵犯了未成年人的权益，且其他途径无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护权益。
- 咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果，然后决定是否提起诉讼。
四、预防措施
为了避免类似情况的发生，您可以采取以下预防措施：
加强对未成年人的教育：
- 教育未成年人了解购买商品或服务的基本知识和注意事项，提高他们的消费意识和自我保护能力。
监督未成年人的消费行为：
- 尽可能监督未成年人的消费行为，确保他们在进行购买时得到了您的同意或追认。
选择信誉良好的商家：
- 在购买商品或服务时，选择信誉良好、有明确退款政策的商家，以降低纠纷发生的风险。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。