结论：外勤一天连续工作七个小时是否违法不能一概而论，需结合具体工时制度、行业特点、劳动合同约定以及是否存在特殊情形等因素综合判断。以下分情况说明：

1. 标准工时制下一般不违法，但需关注加班限制

根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时。若外勤人员每日工作7小时，未超过法定标准，通常不违法。但需注意：

• 加班认定：若7小时外仍被要求继续工作，超出部分可能构成加班，需按《劳动法》第四十四条支付加班费（平日1.5倍、休息日2倍、法定节假日3倍工资）。
• 休息权保障：根据《劳动法》第三十八条，用人单位应保证劳动者每周至少休息1日。若连续多日工作7小时且未安排休息，可能涉嫌违法。

2. 特殊工时制下需符合审批条件

若企业经劳动行政部门批准实行不定时工作制或综合计算工时工作制，外勤人员的工作时间可能不受标准工时限制：

• 不定时工作制：适用于高管、外勤人员等因工作性质无法按标准时间考勤的岗位，但需通过审批且保障劳动者休息权。
• 综合计算工时制：以周、月、季为周期综合计算工作时间，平均日/周工作时间可超过标准，但周期内总工时不得超标。 若企业未依法申请特殊工时制，仍按标准工时管理，则连续工作7小时虽不违法，但后续加班需严格依法处理。

3. 行业特殊性可能影响违法性判断

部分行业（如物流、销售、新闻采编等）因工作性质需外勤，可能存在弹性工作安排：

• 合理弹性：若劳动合同或规章制度明确外勤人员工作时间弹性，且总工时不超标，通常合法。
• 强制超时：若企业以“外勤”为由变相强制加班（如要求每日工作超12小时），则涉嫌违反《劳动法》第四十一条（每日加班一般不超过1小时，特殊情况不超过3小时）。

处理建议

1. 劳动者角度：

   • 保留考勤记录、工作安排通知等证据；
   • 先与企业协商调整工时或补发加班费；
   • 若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

2. 企业角度：

   • 依法申请特殊工时制审批；
   • 在劳动合同中明确外勤人员工时安排；
   • 避免以“外勤”名义规避加班费支付义务。

提示：若您遇到具体纠纷（如企业拒付加班费、强制超时工作等），可直接向我提供细节（如行业、劳动合同条款、工作时间记录等），我将进一步分析维权路径。