您可以通过以下途径尝试拿回工资，即使目前仅掌握公司负责人电话：

1. 优先尝试协商解决
   直接拨打负责人电话，明确告知对方拖欠工资的事实（建议提前整理好入职时间、岗位、未发工资金额等关键信息），要求限期支付。协商时注意录音，保留证据。若对方承认欠款但拖延，可要求出具书面还款计划（如微信、短信记录也可作为辅助证据）。

2. 向劳动监察部门投诉（低成本高效途径）
   携带身份证、能证明劳动关系的材料（如劳动合同、工牌、考勤记录、工资条、同事证言等），到公司所在地的劳动保障监察大队现场投诉。即使没有书面合同，只要能证明实际用工关系（如工作证、工资转账记录、工作群聊天记录等），监察部门会介入调查，责令公司限期支付工资。若公司拒不执行，可申请法院强制执行。

3. 申请劳动仲裁（证据不足时的补救措施）
   若协商、投诉无果，可向公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。关键点：

   • 仲裁不收费，但需提交仲裁申请书（可现场填写模板）、身份证复印件、证据材料（如前所述，尽量收集能证明劳动关系和工资数额的证据）；
     
   • 即使没有劳动合同，只要能证明实际用工（如工资转账记录、工作记录、同事证言等），仲裁委仍会受理；
     
   • 仲裁裁决后，公司若不履行，可直接向法院申请强制执行。

4. 特殊情况处理

   • 若公司负责人失联或公司已注销，可向法院申请支付令（需满足“债权债务关系明确、无争议”条件），或直接以股东、实际控制人为被告起诉（需证明其存在抽逃出资、未清算等违法行为）；
     
   • 若公司涉嫌恶意欠薪（如拖欠多人工资、转移财产等），可向公安机关报案，追究其拒不支付劳动报酬罪的刑事责任（需达到“数额较大”标准，通常为拖欠1人3个月以上工资且数额在5000元至2万元以上）。

行动建议：

1. 立即拨打负责人电话协商并录音，同时通过微信、短信等方式留存沟通记录；
   
2. 同步准备劳动监察投诉材料（优先选择，处理周期短）；
   
3. 若证据不足，尽快收集能证明劳动关系的材料（如工资转账记录、工作记录等）；
   
4. 若公司拒不配合，果断申请劳动仲裁或向法院起诉。
   

提示：工资属于劳动者的生存权益，法律保护力度较强，即使公司经营异常，也可通过上述途径追讨。如有具体证据或细节需要分析，可随时向我补充说明，我会进一步为您梳理方案。