公司承包人拖欠职工钱是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位（包括实际用工的承包人）应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是法律对劳动者基本权益的保障，任何拖欠或克扣工资的行为都违反了这一规定。

违法行为的认定

1. 拖欠工资的事实：如果公司承包人未按照劳动合同约定的时间或金额支付工资，即构成拖欠工资的事实。这包括但不限于未支付、少支付或延迟支付工资等情况。
2. 违法性的确认：一旦确认存在拖欠工资的事实，且该行为无法定或约定的合理理由（如不可抗力、劳动者过错等），即可认定该行为违法。

法律后果与维权途径

1. 法律后果：公司承包人拖欠职工工资，将面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于责令限期支付、加付赔偿金等。同时，劳动者还有权依法向当地人民法院申请支付令，或者提起劳动争议仲裁和诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
2. 维权途径：
   • 协商解决：劳动者可以首先尝试与承包人进行协商，要求其支付拖欠的工资。
   • 投诉举报：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报，由劳动监察部门介入调查并处理。
   • 申请支付令：劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 劳动争议仲裁和诉讼：如果以上途径均无法解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

特殊情况下的处理

如果公司承包人因经营不善或其他原因确实无力支付工资，劳动者仍应依法维护自己的权益。在这种情况下，劳动者可以要求承包人提供相关的财务证明或经营状况说明，并据此向劳动监察部门或人民法院申请相应的法律救济。同时，劳动者也可以关注承包人是否有其他资产或收入来源，以便在必要时采取进一步的法律措施。

建议：如果你作为职工遇到了公司承包人拖欠工资的情况，建议首先收集相关证据（如劳动合同、工资条、银行转账记录等），然后尝试与承包人进行协商。如果协商无果，及时向当地劳动监察部门投诉举报或申请劳动争议仲裁和诉讼。在处理过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。