法人签章应由新法人进行签章，但具体需根据不同情况判断，以下是详细分析：

1. 法人变更已完成的情况
   若公司已完成法人变更登记（即新法人信息已更新至工商系统），则所有涉及法人签章的文件均应由新法人签署。此时旧法人已丧失代表公司行使职权的法律资格，若其继续签章可能构成无权代理，导致合同效力争议。例如：新老法人交接期间签订的采购合同，必须由新法人签章才符合法定要求。

2. 法人变更过渡期的情况
   在变更登记完成前（如正在办理工商变更手续），原则上仍应由旧法人签章。但需注意：

   • 若公司内部已通过股东会决议任命新法人，且新旧法人已完成工作交接，可由新法人签署内部文件（如员工劳动合同），但对外文件（如银行贷款协议）仍建议由旧法人签章并附变更说明。
     
   • 特殊情形：若旧法人已离职或丧失行为能力，可由公司章程授权的其他人员（如副董事长、总经理）代为签章，但需留存书面授权文件。

3. 文件性质的影响

   • 持续性合同（如租赁合同）：若合同签订于法人变更前，原则上不影响合同效力，但续签或变更条款时需由新法人签章。
     
   • 一次性交易文件（如买卖合同）：必须由变更后的新法人签章，否则可能因主体不适格被认定为无效。
     
   • 政府申报文件：涉及税务、海关等事项的，必须使用变更后的法人签章，否则可能导致申报被驳回。

实务建议：

1. 办理法人变更时，同步刻制新法人章并销毁旧章，避免混用风险。
   
2. 在公司章程中明确法人签章的替代规则（如法人出差时由谁代签）。
   
3. 对外签署重要文件前，通过国家企业信用信息公示系统核实对方法人变更状态。
   

若您遇到具体文件签章争议（如旧法人拒不交接公章、新法人签章被拒认等），可提供文件类型、变更时间等细节，我将进一步分析风险点。